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編輯 李維唐2018/05/07發表,10,450 人次瀏覽

大胃王挑戰賽正式開吃!經典長虹酒吧推出堪稱飯店史上「最大」牛肉漢堡「重量級 Double 雙堡」,要讓漢堡控飽到不想回家。

在許多老饕、吃貨心中也許最美味的漢堡不一定是「大份量」,但是「大份量」的漢堡有可能是稱不上「美味」。因為在許多老饕心中,每一道「大份量」的漢堡不只要講求麵包的軟硬、中間的配料,最重要的是內層的「肉排」要每一個都能品嚐到肉汁及有咬勁的口感,更是每一位老饕所在意的。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

而在台北傳奇經典飯店「台北華國大飯店」適逢50週年,特別在一樓大廳旁的經典長虹酒吧推出堪稱飯店史上「最大」牛肉漢堡「重量級 Double 雙堡」,不但是結合了飯店內「甜點遊戲糕點精品」內的歐風麵包,主廚更是首次使用重達近800公克的牛肉漢堡排。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

主廚也特別表示:為了讓老饕們在品嚐到每一口牛肉的同時,還要能吃到牛肉漢堡排肉汁且不能吃到「筋」,在製作的過程上都必須經過兩次以上的拍打及挑筋,這樣繁瑣的步驟就是希望可以確保讓每一位老饕都能吃到最美味的「大胖堡」。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

本次重量級「大胖堡」,除了有驚人的牛肉漢堡排之外,針對漢堡的配料也不馬呼。漢堡主體的漢堡包由飯店內的「甜點遊戲」自製,搭配主廚親配調理的 100%美國雙份厚重純牛漢堡肉,再加上「雙層嫩煎焦香培根、雙倍莫札瑞拉起司、進口生鮮羅曼葉、台灣新鮮牛番茄」,滿滿的料理食材就是希望反轉老饕們一直認為「大份量」真的比較難吃到美味的刻板印象。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

而為了重量級「大胖堡」之外,也同步推出大份量「巧思堡」。針對每一位老饕們都有自己無法被取代的獨到口感,因比首次讓老饕們可以自行選擇想要的麵包口味、內餡,讓老饕們嘗試在五星級飯店也可以由內而外、層層設計自己專屬的「巧思堡」,反轉你對於五星級飯店的無法完全「客製」的既定思維。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供



台北華國大飯店 長虹酒吧
重量級 Double 雙堡 - 大胖堡($680)、巧思堡($620)
餐點皆含:香酥拼盤(雞塊、薯條、起司條、洋蔥圈)、2 杯氣泡飲料
用餐地址:台北市中山區林森北路600號
服務電話:02-2596-5111
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供


現在除了必吃的「重量級 Double 雙堡 - 大胖堡、巧思堡」,WalkerLand窩客島編輯發現了台灣北中南還有九間十分有特色的吃到飽餐廳,無論是推出歐式火鍋湯底吃到飽的「格樓主題餐廳」或是能夠體驗炸物DIY吃到飽的「串家物語」,都要讓吃到飽控享受到最澎派的美味。


全文介紹:
挑戰吃到飽控的極限!全台9間網友激推「特色吃到飽」餐廳,真的不怕你吃,就怕你吃不下。


新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯





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