分享

FB分享 分享line
編輯 李維唐2018/05/10發表,26,449 人次瀏覽

資深烤鴨控一定會知道的烤鴨料理!台北華國大飯店推出「帝國掛爐片皮烤鴨餐劵」,要用超高CP值優惠餐券搶攻烤鴨控的心。

在許多烤鴨控的口袋名單之中,最常被提到的必吃烤鴨之一就是經典的「帝國掛爐片皮烤鴨」。然而很多人都不知道為什麼「帝國掛爐片皮烤鴨」好像很常聽到,但又不是這麼常看到有老饕們分享、拍照、打卡。因為在這傳奇的烤鴨料理背後,其實一直都是專屬於「資深烤鴨控」才會知道的「必吃烤鴨」。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

在早期資訊還沒有現今網路這麼快速便捷的時候,台北華國大飯店的帝國會館一直都是許多烤鴨控會聚集的餐廳之一。不只是因為那幽靜簡約的用餐環境,更是因為帝國會館一直都是許多知名饕客、政商名流一定會造訪的餐廳。而隨著時代的進步,帝國會館推出全新的「帝國掛爐片皮烤鴨餐劵」,不只是讓資深烤鴨控再一次品嚐到經典烤鴨,更要讓新世代的烤鴨控認識最傳奇的烤鴨料理。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

本次全新「帝國掛爐片皮烤鴨餐劵(四人份)」售價2,222元,包含了「帝國經典 掛爐片皮鴨 一鴨三吃」、「現做港式點心兩款」、「帝國熱爆小炒兩款」、「季節時蔬」,每一道料理都能品嚐到台北華國大飯店50年的精神及對料理的堅持。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

而經典掛爐片皮鴨,不只是外皮色澤晶亮、脆香帶有香甜汁液,主廚更是要求每一口都要能品嚐到肉質鮮美,並搭配著鹹香微甜的醬汁,每柔嫩鴨肉襯托得美味極致,再搭配青蔥、餅皮,要讓烤鴨控品嚐到最經典的美味、最多層次口感。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供

在「現做港式點心」之中,最讓主廚推薦的「千層叉燒酥、黃金流沙包」,是讓每一位老饕吃過都難以忘記。每一道工法都是傳承五十年的經驗,其中黃金流沙包更是讓許多資深饕客每每吃過都一定會再次拜訪的主因之一。
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供
台北華國大飯店 / WalkerLand窩客島整理提供


帝國掛爐片皮烤鴨餐劵(四人份) 內含:
帝國經典 掛爐片皮鴨 一鴨三吃
料理10選 3:片皮、生菜鴨鬆、涼拌鴨肉、千紅萬紫鴨柳、三杯鴨骨煲、鴨腿剁件、酸菜鴨湯、港式鴨粥、鴨絲撈麵、芋香米粉鴨。

現做港式點心
料理10選2:蠔皇鳳爪、蘿蔔絲酥餅、帝國燒賣、豉椒排骨、千層叉燒酥、風味魚翅餃、養生素餃、港式蘿蔔糕、黃金流沙包、芝麻香菇包。

帝國熱爆小炒
料理10選2:蒜香蘿蔔糕、泡菜肉片、客家小炒、蒜蔥牛肉煲、三杯杏鮑菇、宮保臭豆腐、金牌麻婆豆腐、干絲肉絲、蒜酥白蝦、蒜苗客家肉。

季節時蔬

特別說明:
用餐人數每增加一位,僅酌收NT$100 即增加菜量。
餐券不加收服務費,茶資、白飯另計。
※鴨饗餐券即日起開放現場及電話購買 (接受匯款、線上刷卡,再郵寄票券)。
※烤鴨每日數量有限,須提前預訂。







新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯





加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

網友留言

達人最新文章

編輯 李維唐
編輯 李維唐
326人關注
發表1903篇文章
行家才會懂的味道!亞都麗緻首創...
端午粽子也可以品嚐到米其林一星杭州筵席大菜,麗緻餐旅集團聯合旗下亞緻餐飲與蟬聯2018、2019連續兩年度《台北米其林指南》一星的天香樓,...
這一顆「八寶和牛爆漿粽」很驚人...
一年一度的端午粽子節又將再次掀起「美食界」的話題,不論是經典肉粽、還是創新「霸氣」粽子,只要能吸引到老饕們的注意,就有機會成為2019...

最新發表文章的窩客