大口吃肉吃到飽千元有找！吃到飽控準備好挑戰史上最強「奢華戰斧牛排」吃到飽活動，台南「遠東Café」加量不加價。

在台灣美食料理市場之中，最熱門且最多人關心的話題，應該還是「吃到飽」料理。而如何讓老饕們可以吃的開心、吃到滿足也是許多吃到飽餐廳所苦思的話題之一。香格里拉台南遠東國際大飯店了解到吃到飽控對於CP值的要求，特別推出史上最強「奢華戰斧牛排」吃到飽活動，要讓吃到飽控吃到最高CP值的享受。


香格里拉台南遠東國際大飯店位於十樓的Buffet餐廳「遠東Café」將於5月21日起至6月14日，每日晚餐時段推出「極致肉食新主張．戰斧牛排吃到飽」，極具視覺與味覺雙重震撼的戰斧牛排每日無限量供應。


且同場推出獨家研發的橙香櫻桃鴨、外酥香內嫩的啤酒烤香豬，以及如手臂般大的主廚特製秘醬羊腿等各式重量級霸氣美味輪番供應，讓熱愛美食的饕客們可以在放鬆的夜晚，盡情地享受大啖各式風味肉食的快感。


其中主打料理「戰斧牛排」對於熱愛骨邊肉那種香氣與嚼勁的吃到飽老饕來說，是絕對不能錯過品嚐「戰斧牛排」的機會。主廚在先以胡椒、鹽調味後，塗上香料橄欖油上烤台四面碳烤，鎖住鮮甜的肉汁並於表面上色後再入烤箱中烤約12-15分鐘，並在碳烤台增香提味，在焦香的外表下，仍有柔嫩多汁的口感。


而「啤酒烤香豬」，嚴選豬五花，以肉桂粉、香蒜粉、希臘小茴香籽、白胡椒等香料醃製24小時，再以德國啤酒、月桂葉與新鮮蔬菜煨燉約2小時後取出，再以高溫烘烤出外皮酥脆的銷魂口感，要讓每一位老饕吃過就有回不去的感覺。


本次「極致肉食新主張」活動期間，除了有上述必吃料理之外，既有的現流生魚片、日本料理、生猛海鮮吧、印度料理、手工披薩以及繽紛點心外，主廚王明順特別以傳統西餐講究的料理從精選香料、自製醬汁、淹製靜置、高溫爐烤、明火碳烤等繁複步驟，呈現精采美味，喜歡肉食的老饕們不可錯過。