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編輯 李維唐2018/06/01發表,23,896 人次瀏覽

咖啡控不能錯過!不用飛日本就能喝到東京惠比壽「猿田彦珈琲」,期間限定快閃台北華山。

每一杯咖啡都有自己的味道及風格,隨著不同的烘焙 / 沖泡方式、研磨技巧,讓每一杯咖啡都有自己的死忠粉絲。而講究手沖的日本知名精品咖啡品牌「猿田彦珈琲」不但在日本一直有著超高人氣之外,在台灣更讓許多咖啡控專程飛到日本,只為了能品嚐那甘醇而不苦澀的極品咖啡。
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供

「猿田彦珈琲」發跡於東京惠比壽。創辦人大塚朝之在青少年時期曾當過演員,25歲那年進入咖啡業界學習,隔年便考取日本咖啡精品協會認證,2011年6月於惠比壽開設了猿田彥咖啡1號店,並且從恵比寿到表参道、新宿、神谷町、調布仙川近年來迅速展店中,已經成為遊客訪東京必拍潮勝地之一。
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供

本次「猿田彦珈琲」來台參加2018日本手作職人創意市集並於華山「中5B鍋爐室」設置快閃櫃位,並將所有設備都比照日本的規格,將日本原汁原味的「猿田彥咖啡」帶來台灣。引進第三波咖啡(the third wave of coffee)以及提供精品咖啡( Specialty Coffee )的猿田彥咖啡,期望為觀展的民眾提供一杯用心製作的咖啡,希望用一杯咖啡為咖啡控帶來「日本咖啡的幸福感」。
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供

「猿田彦珈琲」在日本、台灣吸引咖啡控的喜愛,是因為一直秉持從生豆處理、烘焙到沖煮,嚴格控管每個環節只為提供顧客最佳風味的「Specialty Coffee 精品咖啡」,貫徹猿田彥珈琲期望帶給顧客的服務態度「たった一杯で幸せになるコーヒー屋(只要一杯就可以變幸福的咖啡屋)」。
此外,猿田彥咖啡更將日本經典元素融入杯身與周邊商品,色彩鮮豔的和風設計讓人一眼就留下深刻印象。
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供


本次特別推薦四款咖啡控一定要品嚐的咖啡KENYA GIVHERORI (HOT/ICE)ケニア ギチェロリ(ホット/アイス)、PANAMA EL BURROGEISHA(HOT/ICE)バナマ エルブーロ・ゲイシャ(ホット/アイス)、HUASHAN1914 BLEND(HOT / ICE)華山1914ブレンド(ホット/アイス)、SARUTAHKO CLASSIC FRENCH(HOT / ICE)猿田彦クラシックフレンチ(ホット/アイス)。
猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供
​​猿田彦珈琲 / WalkerLand窩客島整理提供


此外曾在去年(2017)造成轟動的「日本手作創意市集」將再次登台,這一次將在華山1914文創園區快閃登場,期間特別邀請在亞洲地區數一數二的日本手作文創產業,來台展現其令人讚嘆不已的日本手作精神和美感。


全文介紹:文青控一定不能錯過!日本手作職人創意市集強勢登台,期間限定「東洋時尚 x 手作創意」打造五感極致饗宴。





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯





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