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編輯 顏爾嫻2018/06/22發表,17,496 人次瀏覽

剉冰控一定要征服這座「山」!好丘信義店打造「山系剉冰」,必吃「抹茶陽明山」、「荔枝合歡山」搶攻IG井字熱搜。

來一碗清涼的剉冰可以說是夏日消暑首選,而在冰品市場競爭超激烈的夏季,更需要有浮誇好拍的外型才能吸引民眾的目光。位在信義區的「好丘」就在今年夏天推出四款「以山命名」的剉冰,吸睛的外型讓剉冰控都還沒吃就能先把相機餵飽飽。
好丘 / WalkerLand窩客島提供

同樣保留好丘對食材的堅持,嚴選台灣在地當季食材如荔枝、金鑽鳳梨、愛文芒果等水果發揮創意製作。其中「玉山」選用台灣最負盛名的夏季水果,愛文芒果與鳳梨,搭配爽脆銀耳以及自製的酸甜金桔果凍,還能淋上以百香果及龍眼蜜特製的果漿,清爽的滋味最適合夏天。
好丘 / WalkerLand窩客島提供

而「阿里山」則是使用海鹽鮮奶霜及煎茶粉營造出繞山雲海的美景,搭配自製的咖啡凍、糖漿,配上奶香和茶香,是屬於大人系的剉冰口味。少女不能錯過的「合歡山」則選用南投無毒玫瑰花瓣和蘋果丁,再搭配當季的黑葉荔枝和自製荔枝果凍,除了香氣酸甜淡雅,粉色系的外型更受到女性族群喜愛。
好丘 / WalkerLand窩客島提供
好丘 / WalkerLand窩客島提供

而抹茶控不能錯過的「陽明山」,為了呈現舊稱「草山」的意象,使用低溫磨製的濃味茶粉覆蓋,搭配軟綿香甜的花生和ㄧ整圈的濃郁芝麻糊及白湯圓,除線獨特的火山地形,除了有好丘自製的「煎茶凍」,還能淋上「煎茶奶霜醬」,吃冰的同時還能品味茶香。
好丘 / WalkerLand窩客島提供
好丘 / WalkerLand窩客島提供
好丘 / WalkerLand窩客島提供

好丘信義店
電話:(02)2758-2609
地址:台北市信義區松勤街54號 四四南村-信義公民會館C館



除了不能錯過好丘推出的四款山系剉冰,愛吃冰的你一定要知道萊爾富最近推出了「美祿恐龍冰沙」!
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萊爾富  / WalkerLand窩客島提供




新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯


 





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