韓國控一定要知道這間!韓式熱炒Pocha打造道地韓式小吃,必拍牽絲、必吃辣醬絕不能錯過。

2018-07-09 文字:顏爾嫻 人氣:19,477

韓國一直是許多人心目中的旅遊首選,不管是受到韓劇的影響、美食的吸引或是獨特的風俗文化,都讓韓國控念念不忘,而重新開幕的Pocha就打造了最道地的韓式小吃,讓韓國控不用出國就能體驗獨特的韓國熱炒文化。
Pocha / WalkerLand窩客島提供

在這一次的重新開幕中,Pocha打造出韓國人下班後在路邊小酌的熱鬧氛圍,並研發全新菜單,帶來各式道地、辣翻天的韓國料理和韓式調酒。其中,「古早一隻雞」先在全雞表面先抹上一層韓國獨特秘方調味,入味一天,再放入油鍋油炸,充滿香氣卻不會過於油膩。
Pocha / WalkerLand窩客島提供
Pocha / WalkerLand窩客島提供
Pocha / WalkerLand窩客島提供

而嗜辣控絕不能錯過「醬燒豬腳」,使用六種辛香料調配出獨特辣醬,再選用台灣上等的溫體豬肉的前段豬腳燉煮八小時入味並大火快炒,吃一口就能享受辣到噴火的快感。「鐵板起司噴火雞」則是另一到招牌料理,將醃製過的嫩雞肉先炸後炒,搭配超級韓式辣醬,一口炸雞搭配一口切達乳酪起司,除了解辣更有濃濃起司香氣。
Pocha / WalkerLand窩客島提供
Pocha / WalkerLand窩客島提供


Pocha / WalkerLand窩客島提供

Pocha韓式熱炒
地點:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號(捷運忠孝敦化站 3號出口)
電話:(02) 2711-6395


除了道地韓式熱炒Pocha重新開幕,韓國控一定要知道「劉震川日韓大食館」推出釜山流行的「拌拌冰」,不用出國就吃得到!
以牛奶綿綿冰為基底,搭配了奇異果、芒果切丁,加上草莓果丁、水蜜桃丁,打造出色彩豐富的外觀,特別加入柔軟的棉花糖,並以獨家手工方式打造出仿真的煎蛋,製作最獨特的「釜山拌拌冰」。<全文介紹及店家資訊>
劉震川日韓大食館 / WalkerLand窩客島提供





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯

 

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