6月中剛於信義區開幕的全台第一家「BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳」，完美顛覆傳統餐酒館概念，創新從「享受啤酒」出發，不僅提供12款金車集團在台灣新鮮釀造的德式生啤酒，更研發出一系列特色美食，開幕至今，已累積超高人氣，成為台北啤酒與美食愛好者的朝聖餐廳首選！
BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳內，除了提供新鮮且口味多元的德式生啤酒，也將啤酒融入餐點，開發蘑菇啤酒蝦、啤酒肉凍等招牌菜色，更將於8月1日進一步推出「夏季限定調酒」系列，包括清晨迷霧、日正當中、夏日雲彩，使用啤酒作為基底，用冰涼的微酒精為灼熱的夏天消暑！
清晨迷霧
使用苦味較低，具有強烈個性特色的德式煙燻啤酒，搭配台灣在地的芭樂及甘草粉，巧妙地將德式與台式做結合，創造出一種兩個文化集合成一身的特色調酒。
日正當中
使用番茄、梅粉襯托德式黃金拉格啤酒的豐富麥芽香氣，搭配脆梅的酸甜醇厚，是一款非常易飲且經典的調酒。
夏日雲彩
以白桃及葡萄柚汁為基底，搭配苦度較高的德式皮爾森啤酒，交織出微酸微苦、又富水果香甜的多層次風味。
噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇
手指餅乾鋪底，淋上咖啡酒後並加入馬斯卡彭起司，再灑上泡過噶瑪蘭威士忌葡萄乾，再加入剩下馬斯卡彭起司，層層冷藏定型，最後撒上可可粉跟咖啡粉。帶有酒香的提拉米蘇，綿密柔軟，入口即化。
而在一年一度歡聚感恩的88父親節，BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳鼓勵大家帶著爸爸、家人一同前來享受啤酒與歡聚時光，舉辦「爸佔美好時光」活動，只要於父親節當日帶著爸爸到餐廳用餐慶祝，於FB拍照打卡，並「#BuckskinBeerhouse爸佔美好時光」，即可享有父親節限定88折優惠！拍照打卡除了享有折扣外，更將免費招待辛勞偉大的爸爸一份BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳招牌甜點-噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇，用台灣第一的噶瑪蘭威士忌悉心做出的提拉米蘇來犒賞每位第一名的父親。
炎炎夏日，以啤酒為主角的BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳，再次顛覆一般對啤酒的想像！除了供應單杯啤酒與三小福的嚐鮮組合外，別出心裁將特色啤酒融合調酒，以柏克金啤酒為基底，將柏克金啤酒加入不同的風味想像，激盪出清涼消暑的微酒精飲品，成為都市男女生活中的小確幸。
餐廳資訊
地 點：台北市信義區松仁路91號1樓
預約電話：02-2758-3655
圖文資料提供：金車／整理編輯：生活消費中心
