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編輯 鄭雅之2018/09/13發表,18,671 人次瀏覽

限量100個「檀島蛋撻」免費吃!香港必吃老字號「檀島」搶攻中山美食戰區,最道地的港式茶餐廳再掀排隊話題。

只要問香港長輩們最喜歡去的茶餐廳,「檀島」絕對是出現率最高的名字,被稱為香港茶餐廳始祖的檀島,獨創招牌經典的192層酥皮蛋撻和檀島咖啡,讓檀島在香港美食圈中屹立不搖77年,首次登入台灣開設一號店造成大排長龍,就是為了一吃經典檀島蛋撻的滋味。
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供

檀島茶餐廳為了讓更多吃貨可以迅速吃到最道地的港式料理,將在9/13正式插旗中山區的新光三越南西一館,店內設計除了維持一貫的香港風情插畫牆之外,更搭配中山商圈散發的文青感,特別打造大型彩色的手繪牆和檀島咖啡與極品蛋撻的戀愛故事。
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供

在香港「檀島茶餐廳」代表的是一種香港庶民生活、文化,也是見證香港歷史的重要指標之一,是香港人共同的回憶。經過長時間繁複製成的檀島蛋撻,經典192層鬆、脆、香的酥皮加上淡香十足的蛋漿,以及獨門配方「檀島咖啡」更是香港各大茶餐廳中必備飲品,可見檀島在香港茶餐廳的地位。
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供

隨著南西店的開幕,除了點心與飲料之外,由世界粵菜廚皇大賽的獲獎主廚黃祥恩師傅親自操刀設計,推出四樣講求工法的道地港式菜單,包括蒜香排骨,珠貝干燒伊麵,薑蔥鮮蝦煲以及松露鮮蝦蛋白炒飯。並維持開放式廚房吧台,蛋撻、菠蘿油、烤鴨、燒腊、腸粉與點心都在開放式的吧台內製作。
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供
中山美食「檀島香港茶餐廳(南西店)」 / WalkerLand窩客島提供

檀島香港茶餐廳(南西店)
電話:(02) 6617-1758 (只開放現場候位)
地址:台北市中山區南京西路12號B1(新光三越南西一館B1)
週一-週四    11:00–21:30;週五、週六 11:00–22:00

開幕活動:9/13(四)開幕當天前100位排隊入店消費的客人(以領取號碼牌為主),皆可免費獲得極品蛋撻乙顆。



新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯





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