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編輯 鄭雅之2018/10/31發表,55,861 人次瀏覽

堪稱史上最高CP值頂級牛排!牛排教父全新牛排館MUCHOYAKI 套餐只要880元,資深牛排控一定要搶吃!

在台灣牛排控心中「牛排教父」有著不可取代的地位,是頂級牛排的最佳代名詞,牛排教父鄧有癸師傅不斷精進牛排料理手法,更在今年獲得台北米其林一星的殊榮。牛排教父在信義區新光三越A9打造全新牛排品牌「MUCHOYAKI」,套餐最低價只要880元就可以享有高檔牛排,就是要挑戰全台最平價的高檔牛排稱號。
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供

MUCHOYAKI店名的緣由是鄧有癸師傅想給人極度豐盛又富有多樣化的牛排料理,跳脫牛排教父的創始店fine dining的框架,以時尚、挑高和開放廚房的空間內用餐,希望每位來到這的牛排控都能享受到Fun、Enjoy以及Closer You and Me幸福感。
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供

以自身環遊世界探尋各地料理的經歷融合在「MUCHOYAKI」中,並推出五大亮點,除了有板前料理秀的吧台座位,讓牛排控一邊用餐一邊欣賞師傅的技藝,還特別翻轉牛排教父最經典的「鑄鐵鍋牛排和蒜頭配料」,首次使用瓷盤和大蔥取代,再次引領台灣牛排界的新風潮。
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供

而最大的亮點在於10天的First Dry Aged、約14-20天Semi Dry Aged、約20-28天Super Dry Aged「牛排三段乾式熟成三部曲」,在德製DRY AGER牛肉熟成放箱中熟成,是教父牛排第一次自行熟成牛排。更有超大份量1.4公斤的美國頂級乾式帶骨肋眼牛排,配上中東紅辣醬、日式燒肉醬等七款自製醬汁,保證讓牛排控有不同的體驗。
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供

並推出超高CP值午間套餐,只要880元起就可以享有牛排教父。其餘時段單點的客單價也平均在1500元,打破高檔牛排館至少3500元起跳的牛排,正式挑戰全台最平價的高檔牛排稱號。入口處迎賓圓弧形的BAR,除了有專業的調酒師駐店服務提供多樣的雞尾酒外,還引進了現在最夯可以製作氮氣飲料的機器,讓餐、飲互相搭配結合。
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供
牛排教父全新牛排館「MUCHOYAKI 」 / WalkerLand窩客島提供


MUCHOYAKI
地址:新光三越 台北信義新天地A9 (台北市信義區松壽路9號6樓)
訂位電話:(02) 2729 0538
坪數/座位:約83坪/100席
營業時間:12:00~24:00 (最後點餐22:00)
餐點型式:12:00~15:00 (套餐/880元起/需另加1成服務費) 17:00~ (單點)

開幕優惠:
1、即日起至2018/11/31,只要前往MUCHOYAKI用餐,每人可以獲得免費氮氣飲料一杯招待。
2、只要點『乾式熟成三部曲』即可獲得升級禮遇,如點First Dry Aged可以升級至Semi Dry Aged,點Semi Dry Aged,可以升級至Super Dry Aged。





 

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之、顏爾嫻 採訪編輯

 

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