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編輯 張人尹2018/11/12發表,3,956 人次瀏覽

只有老饕才知道的「羊蠍子鍋」!全台獨家羊蠍子火鍋「瑪哈膳鼎」進駐台中,北京正宗皇家料理老饕絕對不能不吃。

老饕都搶著吃的北京「羊蠍子鍋」進駐台中!「羊蠍子」就是羊脊骨,因為的形狀像蠍子而有這個稱號。羊蠍子從前是清朝宮廷御用美食,如今更是老饕們冬天進補的首選。而現在全新火鍋品牌「瑪哈膳鼎」正式進駐台中,主打北京正統羊蠍子火鍋,要讓老饕們在台灣就能享受到最獨特的皇宮級美食。
瑪哈膳鼎 / WalkerLand窩客島整理提供

瑪哈膳鼎是全台灣唯一主打「羊蠍子鍋」專賣店,特別使用頸椎到尾骨中間的羊脊,熬製出清燉、紅燒、麻辣三種口味鍋底,而主廚為了增添風味,特別加入白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮等香料,細心的將羊脊骨熬煮2~3個小時直到入味。不僅食材稀有,連熬煮的過程都十分細心,讓饕客能像清朝皇帝一樣品嘗到最頂級的料理。
瑪哈膳鼎 / WalkerLand窩客島整理提供

另外,主廚推薦使用一挑二囓三吮的「武吃」吃法,讓饕客自己動手挑出羊肉送入口中,品嘗骨邊帶肉充滿的膠質部位,最後再享用羊脊骨中最精華的骨髓,讓饕客細細品嘗Q彈肉質與濃郁骨髓精華。瑪哈膳鼎的北京皇家羊蠍子鍋,已經成為饕客的台中必吃清單之一。
瑪哈膳鼎 / WalkerLand窩客島整理提供
瑪哈膳鼎 / WalkerLand窩客島整理提供


瑪哈膳鼎開幕優惠活動:
來店消費滿599 送開幕紀念杯;消費滿999 元贈優惠三選一兌換券(特選板腱牛肉或羊蠍子火鍋加量50%或冰鮮白蝦一份)。數量有限送完為止。
VIP 會員卡優惠:單次儲值5000 元以上,消費可享9 折優惠。

瑪哈膳鼎
地址:台中市西區健行路1001號1F
電話:04-2328 2031





新聞訊息由 瑪哈膳鼎 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 張人尹 整理編輯
 

 

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