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數位編輯 李維唐2018/12/13發表,1,332 人次瀏覽

懂吃的老饕才會知道!亞都麗緻要給老饕們全新「聖誕跨年」美食盛宴,用頂級海陸料理打造出不平凡的一餐。

隨著聖誕、跨年的日子逐漸接近,這多頂級餐廳都是一位難求,其中讓許多老饕們要求一定要多開放訂位的亞都麗緻,不只是許多老饕們指名一定要吃的法式料理,更是因為亞都麗緻對於料理的堅持不單單是要美味,更要能被老饕們記憶。
亞都麗緻/ WalkerLand窩客島整理提供

本次台北亞都麗緻大飯店聯合巴賽麗廳、巴黎廳1930及麗緻坊,以法式風格為主軸,自12月21日至1月1日期間,推出「璀璨聖誕‧歡聚歲末」活動。其中巴賽麗廳融合現代風格的法國鄉村料理,供應海陸主題節慶套餐,12月31日當晚更精心規劃「美好年代跨年派對」,NT$700+10%即可無限暢飲精選美酒與無酒精飲品,浪漫倒數,迎接新年。
而巴黎廳1930則是特別匯集鴨肝、龍蝦、羊排等頂級食材,打造法式聖誕饗宴,現場更將伴隨悠揚爵士樂音,為貴賓演奏動人樂章。
亞都麗緻/ WalkerLand窩客島整理提供

巴賽麗廳主廚廖偉立特別嚴選松本茸、松露、孢子甘藍、栗子等秋冬食材,以法式鄉村料理手法,推出聖誕跨年套餐。其中不能錯過的前菜松本茸孢子甘藍沙拉佐龍眼油醋,首度將台灣在地研發培育的珍貴菌種─松本茸入菜,搭配孢子甘藍、山茼蒿,再淋上龍眼醋、龍眼蜜與初榨橄欖油調和的龍眼油醋,感受煙燻風味的龍眼,結合飽滿蕈香及爽脆沙拉交織的獨特滋味。
亞都麗緻/ WalkerLand窩客島整理提供

而主菜方面特別推薦,燒烤菲力牛排襯多芬洋芋、松露醬汁,菲力牛排經低溫真空烹調,再以炭火燒烤,佐以焗烤洋芋千層與松露醬汁,肉質香甜軟嫩,帶火烤香氣,伴隨濃醇奶香及松露芬芳,香濃不膩。

除聖誕跨年套餐外,巴賽麗廳更於12月31日規劃「美好年代跨年派對」,要讓老饕們置身法國美好年代氛圍打造的浪漫復古風格餐廳,聆聽現場樂團演奏,每人NT$700+10%即享啤酒、紅白酒及無酒精飲品無限暢飲,12月23日前訂位並付款,享早鳥價NT$599/人及免服務費優惠。


此外,麗緻坊今年同樣推出令老饕們期待一整年的9款季節限定法式聖誕糕點。其中必吃的「黑森林樹幹蛋糕」,酒漬黑櫻桃微酸的迷人香氣,搭配濃郁巧克力蛋糕,內覆雪白的鮮奶油,外層則沾裹上法國進口的醇馥黑巧克力片,感受最浪漫的聖誕滋味。
而繽紛可愛奶油糖霜裝飾成耶誕限定杯子蛋糕,以頂級法國進口巧克力與香草條製作,造型小巧精緻,與暖暖耶誕薑餅(單入NT $35/六入NT $180)同為聖誕派對必備的熱賣商品。
亞都麗緻/ WalkerLand窩客島整理提供


台北亞都麗緻大飯店
訂位專線:02-2597-1234
地址:台北市民權東路二段41號1樓





 

新聞訊息由 亞都麗緻 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯
 

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