信義區美食地圖再加一!全新概念餐酒「金色三麥UMAMI」插旗微風南山,浮誇系「啤酒海鮮鍋」搶攻饕客的胃。

2019-01-23 文字:顏爾嫻 人氣:10,568

信義區美食地圖再加一!以多款精釀啤酒受到許多啤酒控喜愛的「金色三麥」,落實「啤酒入菜」的理念,在自家的啤酒餐廳推出多款特色料理,打造最不一樣的餐酒饗宴,而這次金色三麥更進化,打造全新概念餐酒「金色三麥UMAMI」進駐微風南山,搶進台北美食一級戰區。
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供

進駐微風南山7樓的「金色三麥UMAMI」以台灣在地嚴選食材推出各式料理,結合了開胃菜、沙拉、排餐、義大利麵、鍋物、串燒等多樣化餐點,搭配自家的精釀啤酒或精選紅、白酒,打造更頂級的餐酒饗宴。
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供

全新概念的「金色三麥UMAMI」以食物的「鮮味」為料理核心,其中更以海鮮為主打,不論是加入黑麥啤酒、天使紅蝦、小卷、蛤蠣的「煮酒論英雄海鮮鍋」、有鮮味二次方之稱的「明太子松阪豬串燒」,或是加入加入天使紅蝦、新鮮干貝等精選海鮮的「蝦膏味噌義大利麵」等,都是必嚐料理之一。
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供


金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供

而除了酒水外,特色甜點和飲品更不能錯過,市面上常見的焦糖烤布蕾,經過巧思加入松露,打造出獨一無二的口味。另一款網美系飲品「玻璃心花果露」則是以寒天包覆奇異果、鳳梨和火輪果等水果,搭配特製的洛神蘋果醬,加入氣泡水打造出夢幻漸層和透明水果球。
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供

金色三麥UMAMI
地址:台北市信義區松廉路3號7樓
電話:(02)2729-1229
金色三麥UMAMI / WalkerLand窩客島提供
 

 

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯

 

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