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數位編輯 林志豪2019/01/25發表,8,922 人次瀏覽

蟹蟹控用力按讚!新加坡國寶級螃蟹免千元即可享用,珍寶海鮮和黃亞細肉骨茶另加碼推出澎派外帶年菜,絕對讓你勇奪除夕夜孝親獎第一名。

新加坡最具知名度的的海鮮餐廳「珍寶海鮮」,近日推出兩款超值平日套餐,除了讓消費者享用新加坡傳統風味與台灣優質食材入菜,還以最高7折的優惠套餐價格以嚮顧客;其中更有低於千元的親民價格,即可大啖活蟹料理。而年節將近,「珍寶海鮮」與「黃亞細肉骨茶」也同步也推出了外帶年菜,讓全家人在新年期間,也可恣意品嘗源自新加坡的豐盛海陸佳餚。
▲新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹,是人氣第一名的名菜。
 

2006年「珍寶海鮮」辣椒螃蟹以結合多種東南亞辛香料特調「醬料」,在新加坡旅遊局與Tiger Beer共同舉辦的《辣椒螃蟹節》中脫穎而出,榮獲《最佳辣椒螃蟹獎》。此外,為展現更多新加坡美味與滿足消費者愛嚐鮮的用餐需求,珍寶內部亦定期舉辦廚藝大賽,入選餐點也成為菜單上佳餚。顧客來店必點的摩卡排骨,便是憑藉其獨門摩卡醬汁在內部廚藝賽嶄露頭角,躍身成為珍寶固定菜色,此後凡提起珍寶海鮮的摩卡排骨,便成為咖啡入菜的經典招牌。 
▲選用高雄甲仙芋頭做成佛缽,炸至酥香味後裝入熱炒雞肉丁、甜豆、青紅椒搭配腰果,為一道工序複雜的佳餚。
 

珍寶海鮮於2017年12月登台迄今,台北信義店來客人數已突破1.4萬人;而珍寶海鮮2019年將以新菜及經典名菜,持續演繹精彩的新加坡美食文化。2019年開春就祭出3~6人超值平日套餐,親民一口價每人550元,就能吃到30年經典菜色與年度必吃新菜。另外針對蟹粉們規劃的「樂享鮮蟹套餐」每人990元,輕鬆以親民價大啖活蟹料理,如:新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹,重達800-900公克的活蟹肉質鮮美,風味香辣迷人,令人大呼過癮,兩款平日套餐皆提供3~6人多種選擇,搶攻聚餐商機。 
▲潮州滷豬手,特別選用不會有過多肥油的2支豬前蹄與大花生,在製作過程中放入多種中藥材熬煮,為黃亞細肉骨茶之外帶年菜。
 

而國人到訪新加坡必吃的美食「黃亞細肉骨茶」,2018年海外一號店即落腳台北信義新光三越。因應台灣人用餐喜歡結伴同行,因而包裝超值雙人餐,只需699元即可品嚐多道經典菜色,開賣後熱銷超過千套,並躍居最受歡迎熱門套餐,目前已為固定販售商品。為了讓消費者食用上更為方便,「黃亞細肉骨茶」將於2019/3/1推出短骨肉骨茶,提供更多元的用餐選擇。 
農曆年節將至,「珍寶海鮮」提供外帶年菜及春節無休的4~10人春節團圓宴,最低每人只需1,888元即可享用豐盛的山珍海味料理。「黃亞細肉骨茶」以招牌潮洲滷水推出年菜外帶《福氣雙滷》每組588元,1/30前訂購付款享優惠價 538元/組,金豬年吃豬手配花生,讓消費者年菜有不同”星”選擇。

 

創立於2017年的和興餐飲,陸續將新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首「珍寶海鮮」,及新加坡踩點必吃國民美食「黃亞細肉骨茶」引進台灣,目前雙品牌在台共設有3家分店。經過2018年的苦心耕耘,展望2019年,和興餐飲將以「在地深化」及「持續展店」二大方針,賦予雙品牌不同營運目標,強化和興餐飲「新加坡美食專家」之品牌定位。





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 林志豪 整理編輯

 

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