宜蘭礁溪人絕對不能錯過！一般人對於米其林餐廳的印象就是「貴又少」，但是如果跟你說有米其林餐廳主廚快閃坐鎮吃到飽餐廳，那絕對會讓吃貨手刀衝去吃米其林等級的手藝。長榮鳳凰酒店(礁溪)不斷邀請世界各國名廚客座，此次邀請到連續6年獲得日本米其林一星餐廳殊榮的主廚「滝本将博」客座桂冠自助餐廳，讓宜蘭礁溪人手刀訂位搶吃。
滝本将博主廚在日本京都開設的La Biographie法式料理餐廳，堅持採用當季新鮮食材用最原始的方式烹煮，並以優美的法式擺盤，讓來店用餐的吃貨享受到視覺與味覺的雙重體驗，並連續6年榮獲米其林一星殊榮。此次受邀客座長榮鳳凰酒店(礁溪)，即日起至5/31前午晚餐時段至桂冠自助餐廳用餐，就可以用980+10%價錢吃到米其林吃到飽。
日本米其林一星主廚滝本将博來台客座，特別選用台灣在地食材入菜推出12道限定料理，其中「香料鹽焗爐烤牛肉」，是使用香料、粗鹽、麵粉和蛋白將牛肉完全包覆在其中，並直接爐烤將肉汁完美鎖住，是肉控不可錯過的美味。還有使用宜蘭好野鴨製成的「橙香慢烤鴨胸佐蘑菇紅酒蜜蕪菁」，讓吃貨吃到不同風味的鴨胸料理。
另外，宜蘭還大量使用宜蘭新鮮海產入菜，有油封香魚紫蘇春卷、黃酒悶烤海蝦、辣味巴斯克醬汁烤扇貝、香料蕪菁炒帶殼海鮮和薄切章魚沙拉等料理，運用擅長的西式料理手法呈現在自助吧台上，讓吃貨可以無限吃到飽。
長榮鳳凰酒店(礁溪) 桂冠自助餐廳
客座日期：即日起至5/31
收費：每人980+10%
許多喜歡小鹿斑比的朋友，都會知道在日本奈良有著一定要拍、一定要餵食的小鹿斑比。不只是可以近距離的拍出可愛萌萌照片、還可以近距離的認識奈良小鹿。現在不用飛到日本奈良，在宜蘭也可以拍到最可愛、最萌的小鹿斑比。
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