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台北也有「海記醬油雞」了!新加坡醬油雞飯始祖「海記醬油雞」正式插旗SOGO,就是要讓東區上班族午餐不煩惱。

文字:編輯 鄭雅之2019/05/16
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新加坡國土面積雖然小,但是卻融合來自四面八方的特色美食,成為新加坡特有的「新加坡風味美食」,其中海南雞飯、肉骨茶、醬油雞等都是去新加坡必吃小吃名單,各家都有各家獨有的招牌風味,其中被堪稱為新加坡醬油雞始祖的「海記醬油雞」更是天天大排長龍,而台北吃貨終於在6月中旬也能在東區SOGO忠孝館吃到最道地的海記醬油雞。
台北美食「海記醬油雞」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

以路邊小攤車起家的海記醬油雞飯,以特製雞飯成為新加坡人最有人氣的街邊美食,搬到獨立店面後更推出獨家秘製「醬油雞」,使用煮油雞的高湯加入兩種特選老抽、糖、鹽、八角等做成滷汁,再將整隻土雞滷製入味,搭配香氣十足的海南雞飯,在口耳相傳下城變成新加坡必吃小吃之一。
台北美食「海記醬油雞」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
台北美食「海記醬油雞」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

「海記醬油雞」繼正式插旗台中之後,直接從新加坡進口醬汁,並使用雲林養殖土雞滷製,為台灣人帶來新加坡最正宗、道地的醬油雞、台灣限定的海南白雞,此外還有叉燒、燒肉可以做三拼飯,讓吃貨三個願望一次滿足。並在吧檯區提供沙薑醬、薑醋醬和特製辣醬三款特製醬,讓整體餐點達到畫龍點睛效果。
台北美食「海記醬油雞」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

台北美食「海記醬油雞」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

台灣海記醬油雞飯 (SOGO忠孝館)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1
預計開幕日:2019年6月中旬
台北美食「海記醬油雞」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載



除此之外,SOGO為了打造東區最強美食稱號,不定期都會舉辦日韓美食展,或邀請國內外超人氣美食至SOGO忠孝館快閃,成為吃貨最愛嘗鮮的百貨。並於今日起推出「POP UP Store快閃旋風」特別企劃,首次邀請五間必吃排隊美食快閃一樓廣場,其中更獨家引進多次榮獲最高殊榮金賞肯定的「雞笑炸雞」,保證讓炸雞控嗨翻天。
SOGO忠孝館快閃美食 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

全文介紹:炸雞控現在就衝!日本第一金賞炸雞「雞笑炸雞」快閃登台,再加碼五大超人氣打卡美食插旗東區。



文字:編輯 鄭雅之2019/05/16

 

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯

 

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台灣海記醬油雞飯 (SOGO忠孝館)

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台北市大安區忠孝東路四段45號B1
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