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一顆滿滿古早台味的粽子!台北寒舍艾美酒店推出「寒舍台式粽」,要用台灣道地傳統食材搭配精緻手藝,給老饕一顆難忘的端午粽子。

文字:編輯 李維唐2019/05/16
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說到端午粽子節,最重要的不只是要自己的開心,更重要的是如何透過粽子禮盒傳遞自己的心意。為了可以讓老饕們的「粽子」禮盒更有在地人情味,推出了傳遞雋永家傳思鄉味的「寒舍台式粽」及展現創新粵味風華的「食譜鮑魚豚粽」給老饕們做選擇,不論是要在地人的在地味道、還是氣派頂級的豪華粽子,都能在台北寒舍艾美酒店找到。
台北寒舍艾美酒店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

「寒舍台式粽」以北部粽作為基底,歷經歲月傳承的「寒舍台式粽」,是寒舍集團的經典代表粽,在饕客們的盤中散發著讓人記憶縈繞不止的五月香。
特選肥瘦交疊的上等豬五花,以獨門老滷入味燉製,口感扎實圓潤,豐腴肥美的豚肉在口中擴散著香滷氣味,搭配埔里香菇、北港花生、酒香鹹鴨蛋黃、靈芝菇與黃金板栗及爆香油蔥酥等內餡,由內而外襯著粽葉散發濃郁香氣,隨著醬色晶瑩的香蒸糯米飄散令人懷念的經典家鄉味。
台北寒舍艾美酒店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

而「食譜鮑魚豚粽」,則是以廣式粽為主體,將糯米蒸熟後以手工拌入蔥油、鬆軟綠豆仁餡及酥炸開洋,嚼彈帶勁的晶亮米粒油香肆溢,飽滿包覆主廚嚴選伊比利豬腰內肉,其以大火油炸逼出油脂後再以特製滷汁文火慢煨,充分吸收醬汁精華的豬肉鹹香軟嫩、入口即化,溫熱脂質柔撫味蕾,搭配鮮甜鮑魚以及北海道干貝的紮實口感,海陸鮮味完美交融。
用料包含了廣式臘腸、鹹蛋黃、滷水花生及魷魚等佐料,用料大膽豐盛更為口感增添多重層次,兼容經典粵味與創新元素的精湛食藝在口齒之間盡情綻現,濃郁香氣勾魂,牽縈每位饕客的味蕾。
台北寒舍艾美酒店 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載





 

台北寒舍艾美酒店  仲夏粽香
食譜鮑魚豚粽 / NT$2,680/6入  / NT$450/單顆|
寒舍台式粽 / NT$1,080/6入 / NT$200/單顆

活動日期:
即日起至2019年6月6日(四),請於提貨前三日訂購
提貨時間:
2019年5月27日(一)至2019年6月6日(四) 12:00 - 20:00
即日起至5/24,提前預訂「食譜鮑魚豚粽」享85折優惠,「寒舍台式粽」享9折優惠

電話客服:02-6622-5820
官網:www.lemeridien-taipei.com


並且礁溪寒沐酒店也自5月1日(三)起,與寒舍集團同步開賣,「經典寒舍台式粽禮盒」每盒TWD1,080(6入)。5月31日(五)前預購付款可享8折優惠。
詳情及預訂請洽詢礁溪寒沐酒店預購專線:03-905-5730 

 



`除了傳統粽子之外,讓奶茶控為之瘋狂、想到就要喝上一瓶的「義美奶茶」,這次配合端午節也推出全新「義美奶茶水晶冰粽」,要打造出最特別的端午節冰粽,讓奶茶控想立刻就衝義美門市掃貨。
義美奶茶水晶冰粽 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

全文介紹:奶茶控搶吃「奶茶粽」!義美強勢推出「奶茶水晶冰粽」,就是要讓奶茶控等不及手刀嚐鮮全新奶茶冰粽。



文字:編輯 李維唐2019/05/16

 

新聞訊息由 礁溪寒沐酒店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯
 

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