@加入窩客島LINE

掌握每日最新美食動態

WalkerLand粉絲團
  • 分享

  • 分享

編輯報導

文青不能錯過的創意台菜!蔬食餐廳「本食BUNSHI」插旗微風台北車站,超過27000種套餐讓養生控怎麼吃都吃不膩。

文字:編輯 顏爾嫻|攝影:編輯 顏爾嫻採訪報導2019/06/18
38,671

隨著健康意識抬頭,不少人在追逐美食的同時也希望能夠兼顧養生、健康,而對於不吃肉的素食者來說,選擇是少之又少,這次主打健康創意台菜的全新品牌「本食BUNSHI」,就以當季新鮮的小農食材,結合台灣在地特有的刈包、潤餅、麵線煎等傳統料理,打造出另類的養生蔬食餐點。
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

全新的「本食BUNSHI」由主理人「鄭惠方」、「選選研」、「虎尾+謝建築設計」共同籌畫全新的品牌、餐點和空間設計,除了選用健康的在地當令食材傳遞養生的飲食觀,更以大量米灰色磚牆、自然系餐桌營造出回歸自然的文青系氛圍,並統一聘請年長者為服務生,讓前來用餐的顧客有回家吃飯般的親切感。
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

擺脫一般人對台菜又油、又鹹的刻板印象,「本食BUNSHI」以回歸自然為理念和在地小農合作,以四種主食包含刈包、麵線煎、潤餅和十穀飯糰為基底,並可以選擇椒鹽、醬燒、宮保、三杯和麻油五種風味醬料,搭配近15種的當令食材讓顧客任挑4種,打造出27,300種套餐的可能性讓人選擇障礙爆發。
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

此外,也推出以搭配好的「主廚推薦套餐」,搭配湯品、主食和配菜,就能夠吃到最豐富、營養且天然的美味,也提供加點台式風味小點、飲品如「醉菇」、「煎蛋捲」、「百香果檸檬氣泡飲」和「鳳梨香果汁」等等。
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

優惠活動整理
優惠日期:2019年6月18日起至6月23日
優惠內容:每日前50名點購「主廚推薦套餐」者可享8折優惠。
本食BUNSHI / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載





文字:編輯 顏爾嫻|攝影:編輯 顏爾嫻2019/06/18

 

新聞訊息由WalkerLand窩客島編輯 顏爾嫻 採訪編輯

 

延伸閱讀:

現在用手機就可以找到 WalkerLand推薦的附近美食  

 

加入 @WalkerLand 美食生活圈,發現最新美食、旅遊訊息

 

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

網友留言

最新美食優惠

台北市 美食 優惠 餐廳 火鍋 麻辣鍋 新這一鍋 (ATT大直殿)
新這一鍋 ATT大直殿限定兌換券

新這一鍋 (ATT大直殿):單券可於新這一鍋 ATT大直殿兌換台灣黑豚1983豬五花或美國板腱牛肉壹盤 / ...

最新發表文章的窩客