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懂咖啡的一定要知道!知名咖啡職人石井康雄來台分享Roaster,一日限定「Leaves Coffee Roasters x Provider」客座咖啡師活動。

文字:編輯 李維唐即時報導2019/06/26
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許多懂咖啡的朋友一定都會知道,日本咖啡職人對於咖啡生豆、烘焙的過程、手沖的堅持,都有一定的要求。而日本知道「 Leaves Coffee Roasters 」的老闆石井康雄先生,這一次將於2019/06/29來台舉辦Leaves Coffee Roasters x Provider 杯測講座活動,分享東京 Leaves團隊5種不同的咖啡豆。
Leaves Coffee Roasters x Provider / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

Leaves Coffee Roasters於2016年設立,專研於咖啡的萃取技術,並在2019年成立咖啡烘焙工廠。石井康雄先生表示:我們的咖啡利用產地豐富性的味道將味道提至最大化的高品質烘焙。著重在咖啡的甜感與香氣,是一款取得平衡且清爽的咖啡口感。
Leaves Coffee Roasters x Provider / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載
Leaves Coffee Roasters x Provider / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

石井康雄說:LEAVES COFFEE ROASTERS 團隊想呈現給大家的咖啡是,生豆最原始的風味以及樣貌,並且透過烘焙將咖啡豆本身的甜感、香氣、乾淨度發揮出來。
建構出具平衡感、風味完整的咖啡。這也是我們PROVIDER團隊喜歡的味道,為此想將這個味道傳遞給台灣的大家。
Leaves Coffee Roasters x Provider / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載
Leaves Coffee Roasters x Provider / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載
 

 

 

Leaves Coffee Roasters x Provider 杯測講座活動

活動內容:
由Leaves Coffee Roasters的老闆石井康雄先生主持杯測活動,
現場會使用Leaves Coffee Roasters本店所販售的咖啡豆,
杯測講座全程會有專業的翻譯,讓杯測講座順利的進行。

活動日期:2018 / 06 / 29(六)
場次A : 10:00 ~ 11:00
場次B : 11:30 ~ 12:30
參加人數: 每場次限定 10 位
活動地點:
Provider - Dry Goods & Coffee –   
台北市萬華區漢口街二段105號

活動費用:1000元 

報名方式:請於以下連結填寫線上報名單
https://forms.gle/zeVW1UKCghPwD9RQA

 


Leaves Coffee Roasters x Provider 客座咖啡師活動

下午由石井康雄先生擔任客座咖啡師
為大家沖煮咖啡,讓大家可以不用飛到東京,也能同步享受到東京 Leaves團隊為大家帶來的美味咖啡! 

活動時間:13:30〜16:30
活動地點:
Provider - Dry Goods & Coffee –  
台北市萬華區漢口街二段105號

參加方式:
・下午客座活動,不限對象皆可參加。
・活動最後點餐時間為16:00,16:30 準時結束。
 



各家餐飲業者看準網美打卡風潮帶動的人氣,不斷推出絕美的打卡點搶攻網美的注意。位於花蓮的「山度空間」是背靠山丘、面向太平洋的景觀咖啡廳,店內布置大走露營風,以可愛有質感的小帳棚、野餐區、又或是眺望蔚藍大海的玻璃盪鞦韆,在試營運期間已經默默在網路上發燒。
花蓮海景咖啡廳「山度空間」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

全文介紹:超夢幻玻璃盪鞦韆免費打卡!海景咖啡廳「山度空間」正式開幕,搶攻花蓮最會洗版IG打卡點。



文字:編輯 李維唐|圖片來源:Leaves Coffee Roasters x Provider2019/06/26

 

新聞訊息由 Leaves Coffee Roasters x Provider 提供 WalkerLand窩客島編輯 李維唐 整理編輯
 

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