這兩天先衝信義區！日本肉肉控激推「銀山亭燒肉」快閃樂軒松阪亭，每日限量50份「大分和牛便當」只要半價。

日本和牛入口欲化的口感，是許多肉肉控心中最夢幻極致吃肉的享受，而不同品種、產區的日本和牛所帶來的滋味也全然不同。在台灣以和牛燒肉闖下一片天的「樂軒和牛專賣店」，為了讓肉肉控可以吃到最經典、最道地的日本和牛料理，將於6/27-6/29邀請到日本米其林推薦「銀山亭」燒肉店主廚快閃客座，並帶來日本店內最熱賣的「大分和牛便當」，就是要讓台灣肉肉控搶吃一波。


位於日本九州東北部得天獨厚的環境下，孕育出高油酸度的「大分和牛-豊後牛」，不僅口感細緻，肉香味更是濃郁不膩口。而作為日本第一間使用「油酸牛」為主打的銀山亭燒肉，在被譽為「追肉の人」的今井治主廚的職人精神下，獲得2018米其林大分特別版推薦的殊榮，是日本人、外國人都大推必吃的美味燒肉。



而此次受到樂軒的邀請，今井治住廚將於6/27-6/29期間內分別在樂軒松阪亭以及樂軒和牛專門店仁愛店客座，推出大分和牛珠寶盒（肉の玉手箱）套餐，以大分特產為設計，日本產量第一的大分花菇「大分花菇牛肉」，和「牛の琉球茶泡飯」則是選用日本皇室御用大分「玖珠米」與大分和牛、綠茶相互搭配出清爽不膩的風味。以及用木盒盛裝珍貴大分和牛各個部位，讓肉肉控可以一次吃到不同的風味。


另外，更讓肉肉控嗨翻天的絕對是6/28~6/29中午限量販售的「大分和牛燒肉便當」，以A5等級、油花分布比率高達12、油酸55的頂級大分和牛燒肉，配上日本新潟越光米飯和新鮮水果，在日本日本銀山亭原售價約台幣 930元，現在在台灣只要480元，每日只限量50份一定要吃。

銀山亭主廚客座樂軒餐會
6/27、6/29晚間於樂軒松阪亭、6/28晚間於樂軒和牛專門店仁愛店,每人3000+10% 元。

菜單：大分花菇牛肉、ロースとビーフ烤腿肉、大分和牛A5焼きすき、炭烤厚切紐約客牛排、肉の玉手箱、桂花釀番茄蜜、牛の琉球茶泡飯、日式橘凍

樂軒和牛專門店-仁愛店
地址：台北市仁愛路四段91巷9號
電話：02-2731-2233
營業時間：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~00:00

樂軒松阪亭
地址：台北市松高路19號 新光三越信義新天地A4 6F
電話：02-2345-8833
營業時間：週一至週日 午餐11:30~15:00 晚餐17:30~00:00（最後點餐22:00）