@加入窩客島LINE

掌握每日最新美食動態

WalkerLand粉絲團
  • 分享

  • 分享

編輯報導

火鍋控一定沒吃的「昆布鍋」!堪稱全台首創藻料理專賣店「Hi-Q鱻食」插旗京華城周邊,40天限定指定餐點150元有找。

文字:編輯 鄭雅之即時報導2019/07/21
8,007

不管是麻辣鍋、牛奶鍋、泰式酸辣鍋還是咖哩鍋,對於火鍋控來說終究抵不過最經典的昆布鍋,以清爽、鮮甜的昆布熬煮的湯底,是愛吃重口味卻又喝湯的火鍋控,在鴛鴦鍋的必選經典。而位於京華城對面的Hi-Q褐藻生活館,是以褐藻做為主打的體驗館,此次特別將店內最經典的「藻」帶入餐點中,讓火鍋控吃到最不一樣的昆布鍋。
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

在店內主打褐藻和吃褐藻長大的鮮魚,在火鍋中不僅運用昆布1公斤僅可熬煮50人份昆布湯底,更是從小菜、涼菜、吃褐藻長大的魚、褐藻甘鱻露醬汁、飲料「褐藻茶」、甜點「褐藻起司餅乾、褐藻鮮奶霜淇淋」通通都和藻有關係,絕對是一次特別、健康的用餐體驗。
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

店內提供的厚道鱻物,是由Hi-Q Fresh使用褐藻醣膠餌料餵養出來的高品質東星斑、海紅鯛、台灣鱸鰻、金目鱸、黃金鯧,在DHA及EPA含量上更是比一般魚場養殖的魚來的更高。
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

目前除了有全天供應Hi-Q褐藻鱻食火鍋、Hi-Q褐藻素食火鍋之外,還有午餐限定的簡餐及定食,配合上班族的用餐時間推出方便快速的定食,有金目鱸魚、海紅鯛配上清爽的香茅「清檸香茅仙女餐」,和使用甘鱻露、青梅醬和金目鱸魚一起蒸煮的「漾采活顏貴妃餐」,又或是來一碗古早味的「褐藻金錩芋頭米粉」,都是低卡、低熱量的無負擔美食。
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載
台北火鍋「Hi-Q鱻食」 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可不可轉載

Hi-Q褐藻生活館「Hi-Q鱻食」
地址:台北市八德路4段123之1號
電話: (02) 2747 0028
營業時間:周一至周六AM10:00-PM9:30

開幕優惠
開幕期間來電享有免費褐藻咖啡、褐藻茶
7/22-8/10 漾采活顏貴妃餐 原價320元,特價149元,每日限量50份
8/12-8/31 清檸香茅仙女餐 原價220元,特價149元,每日限量50份



除了京華城對面的「Hi-Q鱻食」有超特別的藻火鍋套餐之外,由美食窩客 猴屁 推薦的網美火鍋店「House V 好室鍋物 (忠孝店)」也很值得一試:
這是店家招牌菜色燒酒雞,酒會另外給,可以先吃原味,吃到一半再加入酒雙重享受,如果有騎車的話建議不要點,免得被臨檢歐,酒味還是滿重的。<全文介紹及店家資訊>
美食窩客 猴屁 推薦的網美火鍋店「House V 好室鍋物 (忠孝店)」



文字:編輯 鄭雅之|圖片來源:Hi-Q鱻食2019/07/21


新聞訊息由 Hi-Q褐藻生活館「Hi-Q鱻食」 提供 WalkerLand窩客島編輯 鄭雅之 整理編輯

 

延伸閱讀:

【台北捷運中山國中站】幕間一鍋/獨特炙燒火鍋肉品、金箔清酒火鍋專門店

 

【台北東區】台北IG打卡美食-House V好室鍋物!東區網美火鍋店!近捷運忠孝復興站!內有好室鍋物菜單! @猴屁的異想世界

 

加入 @WalkerLand 美食生活圈,發現最新美食、旅遊訊息

 

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

網友留言

最新發表文章的窩客