融入創意與在地食材、譜出令人讚嘆料理

2015-09-25 文字:Walker新發現 人氣:2,687

★花自在食宿館

 
▲寬廣園區寧靜,遍植繽紛花卉草木,展露緩慢自在氛圍,慢步於此無不讓人卸下煩憂。
 
穿越水梨園和番茄園而來到花自在食宿館,從無到有皆由熱愛美食且為設計師的老闆林惠陽親自設計,從無到有自行設計,將四棟峇里島風格Villa木屋藏匿於一百多坪的庭院中,間間寬敝舒適,房間內設有私人露台、藤椅及吊橋,而超大床舖及榻榻米和室,總讓旅人換來一夜好眠。融合在地食材的客家菜色,以及精緻變化的創意料理,有如藝術品般呈現,視覺及美味皆令人驚艷。
 
Check in→15:00
Check out→11:00
Villa小屋 8000元;(五)(六)9800元(一泊三食,含下午茶、早餐及無菜單套餐晚餐)
 
▲原木禪風精緻住房,半開放式的超大坪數空間,是間散發悠閒情調的頂級民宿。另有環景和式起居間,讓人享有完整純淨的渡假時光。
 
▲約15坪的房內空間只規劃兩人住宿,陳設簡單雅致,就是要給遊客山林間的放鬆之感。
 
▲四面透明的舒壓空間,只為給旅人不同於都會的自在。
 
▲充滿各式花草樹木的花自在園區,坐下來即可感受融合自然與禪學的氣味,尋得難得緩慢生活的快樂與悠閒。
 
▲強調「慢食慢活」概念,由健康飲食演繹出一場味蕾與視覺的絕佳饗宴。
 
DATA
地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號
電話:(04)2589-5892
公休:無
刷卡:可(AE、大來除外)
交通:開車走中山高下苗栗/公館交流道往苗栗方向,左轉台72線快速道路,經公館、汶水、大湖接台3線往南,至台3線142.1KM「壢西坪休閒園區」處上山,依指標可抵。
 
>>想知道更多美食、旅遊情報,請看《產地美味小旅行 KM No.30

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