米果說:買菜就是我的日常散步

2017-03-13 文字:Walker新發現 人氣:7,226

 

 

 


早上九點,隨著人潮魚貫進入傳統市場,米果展開她在台北的一天日常,不論是循既定路線到傳統市場採買,又或者是奢侈地到頂級超市挖寶,都是一種簡單的喜悅。然後,將台南虱目魚、皇帝豆等食材買回家,煮成一鍋湯,就是一道解鄉愁的好滋味。現在,就跟著米果一起穿梭湖光市場、東三水街市場以及頂級超市,體驗買菜的生活樂趣!
 
   
 
我的台北散步路線,其實就是一場又一場食材的相遇。出門的時候,背著大大的帆布袋,返家的時候,滿滿的重量,手裡還要勾著幾盒熟食,就算只是一個禮拜的做菜份量,好像也澎湃到在家宴客那樣的心意。
 

如果是補充日常食材,就在住家附近的湖光市場;想去稍遠的地方,就去艋舺三水市場;想給自己稍微華麗的菜色,譬如聖誕、跨年、生日,任何讓自己開心的理由,就去SOGO復興館超市和微風廣場,過一下貴婦的癮。

 

 
  
老貳台南虱目魚 
 
專賣每日台南直送的虱目魚,由一位帶著靦腆笑容的年輕老闆阿佑掌攤,專售台南新鮮虱目魚已夠稀奇,但老闆的俐落刀工與細心處理更令人放心,據說北部人與南部人吃虱目魚的習性不同,北部人喜歡不帶刺的魚肉,多半熬粥給嬰兒吃;南部人則喜歡利用魚骨熬湯,也愛吃魚頭,因此攤位上魚皮、魚肚、魚背肉兼魚骨、魚頭等各部位一字排開,方便客人挑選。
 
DATA
營業時間:05:00~12:00(賣完為止)
公休日:一
 
 
 
 
蔬湖配
 
蔬湖配是一家開業近50年的老字號菜攤,每逢周日還可見三代共同經營的有趣景象。攤位上鮮豔甜椒、翠綠青椒與小黃瓜等蔬菜依序排開,店家取名為「蔬湖配」,是因為第二代老闆跟上潮流經營宅配,用LINE也可以訂,相當便利。這裡是米果平日最愛造訪的青菜攤,除了品項齊全,還買得到台南人愛吃的皇帝豆,時不時都能買回家解鄉愁。
 
DATA
營業時間:06:30~19:00
公休日:一
 
 
 
 
更多完整報導內容請看  Taipei Walker239期3月號
 
#台北散步
 

 

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