文青氣息滷肉飯!「LOBA」打造老少咸宜新風貌

2018-11-06 文字:Walker新發現 人氣:4,904


LOBA滷肉飯

融合文青與懷舊氛圍的滷肉飯
肥瘦配菜隨喜好自己搭

 

繼開丼之後,Jerry與其團隊再創新品牌,打造以國民美食滷肉飯為主角的「LOBA滷肉飯」,整體店裝以文青風格打造,再融入廚櫃、熱氣煙霧等意象,揉合出5、60年代的懷舊感,讓人不只是吃一碗滷肉飯,更像是回味老時光。店內食材皆使用台灣究好豬,滷肉的肥瘦比例、蛋與配菜還可自行選擇,讓客人組合出喜愛的滷肉飯口味。

 



▲LOBA滷肉飯進駐信義新光A8館美食街,店面瀰漫文青風氣息。

 


 

國飽套餐129元/以究好豬製成的滷肉,除了遵循古法製作飄香滷汁,肥滷肉特別加入花生醬、瘦滷肉加入沙茶作提味,美味更加分。滷肉、蛋與配料皆可依口味喜好選擇,滷肉可自行決定肥瘦比例,蛋則提供半熟荷包蛋、滷蛋與溫泉蛋3種選擇,就是要讓客人享受屬於個人風味喜好的滷肉飯。湯品目前供應骨仔肉湯、手工貢丸湯、赤肉羹清湯與蘿蔔月亮軟骨湯等4種選擇。

 

 


豬腳60元(左)、控肉60元(右)/店內提供多樣自製滷味,其中滷製入味的豬腳十分銷魂,而同樣入味的控肉以薄片呈現,即使女生吃也不怕負擔。

 


>>DATA


地址:台北市信義區松高路12號B2(新光三越信義新天地A8館)
電話:(02)2758-1880
營業時間:11:00~21:30;五六日11:00~22:00
公休:無
刷卡:可
席位:自由席
服務費:無服務費
交通:搭台北捷運在「市政府站」下車,自3號出口出站,走路5分鐘。

 

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