推開舊鋁門 感受「無責任 Irresponsible」在低調民宅中揉合的新舊時光

2019-01-04 文字:Walker新發現 人氣:2,662

2018.01 OPEN



推開舊鋁門,宛如陷入7、80年代的舊時空,牆上鐘擺依舊搖盪著,像是書房又像是咖啡廳,頓時讓人有些錯亂,正懷疑是否誤闖民宅時,撇見一旁標示著「點餐請上2樓」的訊息,才稍微放心循步沿著濃郁咖啡香走上樓去。





餐檯裡的主理人正以專業的熟稔姿勢沖煮著咖啡,小巧的餐飲工作區中,還伴隨著招牌咖哩香氣。細究2樓的空間擺設,自各地收藏的老件融入其中,混搭出另一番獨有韻味。





以1座樓梯隔著2層氛圍,端看旅人的心情與喜好,可自選一處專屬的自在。



▲提拉米蘇110元/融入自烘咖啡豆,每次風味不同,似冰淇淋口感。

▲墨魚貝果70元(前)/搭配法國香蒜奶油抹醬,咀嚼中富有層次。拿鐵130元(後)/熱/擁有多年自烘經驗,在這品咖啡是份無比的享受。

▲奶油雞咖哩150元(前)/純粹以香料調製而成,無固定比例的驚喜之作。單品Single Origin130元(後)/衣索比亞柯契爾日曬,風味偏柑橘果香,品味中帶有乾淨清爽的氛圍。

DATA
地址:台南市中西區青年路226巷8號
電話:0979-091-972
營業時間:11:00~17:00
公休:四五
刷卡:不可
席位:26席 
服務費:無服務費、低消1杯飲品/人
交通:從台南車站出發,開車走北門路一段右轉興華街12巷可抵。
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