台灣小吃種類相當多，各地又陸續發展出屬於自家的風味，Taipei Walker統計20年來報導次數最多的小吃，最後結果由「牛肉麵」榮登榜首，可見其受歡迎程度！現在就立刻送上7家必吃牛肉麵，吃過一輪才算是達人啊。
在地老字號麵館粟家牛肉麵，新、舊店址開業時間加起來將近一甲子，是在地人從小吃到大的飄香古早味。店內牛肉麵主打紅燒風味，以牛骨、牛肉與滷包熬煮紅燒湯汁，花費1天以上的時間製成。
牛肉則使用油脂均勻、口感豐富的牛肋條部位，並經過炒製程序增添香氣，且有別於一般店家的做法，上餐前才將熬製的高湯、麵、牛肉與紅燒原汁組裝起來，客人可選擇高湯及紅燒原汁的比例來調整湯頭濃淡，重口味的客人則可自行添加店家自製的牛油辣醬；此外，店內小菜也很精采，每一道都是店家自製的美味。
粟家牛肉麵（總店）
地址：台北市北投區永興路一段2號
電話：（02）2893-7803
百年老店金春發牛肉店近年來因郭台銘的造訪而聲名大噪。店內主打清燉風味湯頭，清香回甘，令人吃過回味再三，除了原汁牛肉麵，另提供牛雜、牛腩、牛筋與半筋半肉等選擇；此外，店內的各式炒牛肉也為人津津樂道，拌入咖哩風味的炒牛肉或是炒咖哩牛肉麵同樣受歡迎，再切一盤牛筋、牛腩，便帶來極大滿足。
金春發牛肉店（北投店）
地址：台北市北投區中央北路二段169號
電話：（02）2892-8072
隱身於冬山傳統市場2樓的春不老驛站，是在地極為知名的牛肉麵館，不論是厚實有嚼勁的麵條或使用美國牛腱心的軟嫩口感，都十足令人難忘，店內主推川味、清燉2大系列，牛肉麵、半筋半肉麵都是人氣招牌，搭配店家自製的榨菜，口感滿分。
春不老驛站
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路186號2F
電話：（03）959-0599
創立於1989年的龍記牛肉麵是在地老字號麵館，以每日熬煮的湯頭搭配份量十足的肉品，緊緊抓住客人的味蕾，讓人直呼吃過就回不去了！店內招牌是牛三寶，以醇厚的紅燒湯頭搭配牛腱、牛筋、牛肚，總能讓人大快朵頤，由於每日限量供應，晚來就吃不到！此外，筋肉麵、牛筋麵與牛肉麵也十分推薦。
龍記牛肉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
電話：（03）977-7377
陳良武先生與他的搭檔早年因為各有肝、腎 問題而移居池上修養，在池上老旅社開了甘盛 堂，賣的是池上米製做的麵條，租約到期後遷居 至現址獨自經營，店名也就改為「甘味堂」。甘 味堂主推牛肉麵，老闆說製麵原料還是以池上米 為主，但麵條做細一點，搭配自己研發的湯頭， 讓這碗「池上米」做的牛肉麵廣受遊客喜愛。
甘味堂
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：（089）865-855
與吳家牛肉麵緊鄰而生，不同的是這裡主打清燉風味的湯汁，2家皆是北投在地老饕熱愛的牛肉麵店，而志明牛肉拉麵多年前更曾榮獲台北牛肉麵節料理王大賽的肯定。走清爽系列的招牌清燉牛肉麵，湯頭、麵條與牛肉絕妙搭配，再配上特製辣醬，在寒冷的日子裡吃上一碗，不僅滿足口腹之慾，更有療癒心靈的效果。
志明牛肉麵
地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號
電話：（02）2892-9758
坐落於街頭轉角的吳家牛肉麵，開業至今已飄香30餘年，精心研製的紅燒湯汁以獨家滷包熬煮而成，迷人香氣累積不少忠實顧客。牛肉麵上桌，放入牛筋、牛肚與牛腩的牛三寶麵，份量十足，熬至軟嫩的牛肉一入口，香氣隨即在嘴裡化開，讓人意猶未盡。店內提供的各式滷味小菜也很受歡迎，花生、養生木耳都很推薦。
吳家牛肉麵
地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號
電話：（02）2892-9758
【同場加映】
台北最具代表性的小吃，牛肉麵絕對名列其中！24小時經營的建宏牛肉麵讓客人即使在三更半夜都能解嘴饞，可選擇寬麵或細麵，另可搭配牛油增添滋味。
建宏牛肉麵
地址：台北市萬華區西寧南路7號
電話：（02）2371-2747
