對於最挑嘴的老饕來說，好吃的定義往往不在於用多高級的食材、肉品，又或是擺盤有多浮誇、好打卡，而是回歸到最基本的「白米飯」身上。各店家受到IG打卡美食的風氣影響，紛紛轉而追求吸睛餐點，卻忘記打好基本功「煮上一碗好米」端給客人。主打全部餐點都使用的日本原種越光米的「Rice Cafe杓文字」，便是希望可以讓最挑嘴的饕客吃到日式經典丼飯、飯糰。
創始店坐落在台北永康街的巷弄中，是目前唯一榮獲行政院農委會主辦第一屆台灣百大米餐廳最優質白米飯的日式餐廳，來到店內先推薦最高人氣「十和田燒牛丼」，是日本東北經典料理，將野菜和牛五花一起拌炒，最後在蓋在精心烹飪的日本越光米上，牛油香和野菜、米飯相互搭配香氣十足。
另外，人氣餐點還有泡菜豬肉丼、照燒雞腿丼、天丼、親子丼，而這次首次進軍台北西區，預計在10/9在京站時尚廣場正式開幕，推出點「穴子大蝦定食及送麻婆丼」買一送一優惠，就是要讓北車人手刀搶吃。
Rice Cafe杓文字
地址：台北市大同區承德路一段1號 (京站時尚廣場)
開幕優惠：10/9~10/11 凡點穴子大蝦定食及送麻婆丼乙份。
