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西門網美下午茶再加一!台中必訪森林系餐廳「JAI宅」強勢插旗台北西門町,超浮誇40顆蛤蜊義大利麵搶攻IG打卡新歡。

文字|編輯 張人尹2019/09/17|人氣:54,451
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網美們一定要衝打卡!在IG上一直不斷被洗版絕美餐廳「JAI宅」首次插旗台北西門町,以一貫的森林系造景裝潢、以及超吸睛招牌餐點「橘醬爆炸蛤蜊義大利麵、伯爵奶茶珍珠戚風蛋糕」,要大舉進攻西門網美的IG牆。
JAI宅 台北西門店 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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從台中起家的「JAI宅」以的精緻吸睛的餐點、裝潢風格,除了吸引網美們、也是許多家庭客群的聚餐口袋名單,而在100坪的台北店中,除了熱帶植栽造景之外,也打造了純白溫室用餐區、卡車造型飲料吧檯、噴泉等打卡造景,並且特別選在人潮眾多的西門町,希望能吸引更多不同的客群。
JAI宅 台北西門店 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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菜單中,將台中「宅」的招牌菜全新升級,打造滿滿40顆蛤蜊的超浮誇「JAI橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」,其中橘醬以經典白醬為基底,並添加多種蔬果燉煮而成,與台北人熟悉的「粉紅醬」相似卻又更增添幾分鹹甜滋味,並且台北店特別打造整盤40顆蛤蜊的浮誇陣容,成功在粉絲間製造話題。
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清炒系列「度蜜月浪漫地中海照燒鮭魚義大利麵」,主廚則特別以白酒搭配辛香料打造微辣口感,以選用天使扁麵以利醬汁的吸收,並且特別針對女性客群,選用油紙較少的鮭魚部位,打造出不油同時也不乾柴的口感。
JAI宅 台北西門店 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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除此之外,JAI宅的甜點也是許多網美的下午茶首選之一,其中充滿茶香的「伯爵奶茶珍珠戚風蛋糕」一直以來穩居人氣王寶座,在蛋糕基底、與表層的鮮奶油都添加了唐寧伯爵茶,讓整個甜點由內而外散發佛手柑的濃郁茶香,再搭配口感Q彈的珍珠,療癒又吸睛的畫面勢必再掀一波下午茶打卡熱潮。
JAI宅 台北西門店 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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而「JAI宅」這次進軍台北,也帶來幾款獨家秘密料理,其中「墨西哥蒜味薯條」濃郁醬汁與香氣堪稱是聚餐、下午茶的最佳開胃選擇,「照燒唐揚雞」則使用特製主廚檸檬照燒醬汁、外層再裹上焦糖醬,打造最特別的日式鹹甜口感,而隱藏版菜色未來是否會出現於菜單上,也讓粉絲們期待。
JAI宅 台北西門店 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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JAI宅首次插旗台北西門町,並預計在09/19正式式營運,除了要在西門打造全新打卡地標之外,也期望以最用心、也最吸睛的餐點,吸引更多粉絲們一起「宅」起來。
JAI宅 台北西門店 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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JAI宅 台北西門店
地址:台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓
電話:(02)2371-7666
試營運:2019/09/19起
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文字:編輯 張人尹|攝影:編輯 張人尹2019/09/17

 

新聞訊息由 WalkerMedia我傳媒編輯 張人尹 採訪編輯
 

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