走!之前先上Walker
編輯 張秋蓮

編輯 張秋蓮

編輯採訪|96篇報導

累積人氣|1,786,143

誰說市場沒有好咖啡!5間隱身市場的咖啡小館,挑戰你對於平價精品咖啡的想像。

文字|編輯 張秋蓮圖片提供|台灣角川資料庫、見域工作室2019/09/23|人氣:12,337
  • 分享

  • 分享

咖啡已成為現代人的生活日常,尤其近幾年吹起自家烘焙、單品咖啡風潮,造就越來越多懂得喝咖啡的人,也迫使咖啡館更加追求咖啡品質與空間氛圍。然而,有些咖啡館卻反其道而行,捨棄華麗店裝,改為進駐人情味濃厚的傳統市場,以平價單品咖啡挑戰菜籃族的味蕾,展開一場浪漫有趣的實驗。


曾通勤到台北工作多年,也曾在基隆咖啡店家客座,店主人安安一直希望有機會回到基隆開一家咖啡店,隨後因緣際會在仁愛市場找到攤位,日式清爽的店面,成為傳統市場中的美麗風景。精品咖啡征服市場周圍攤家的味蕾,買菜主婦們也習慣在此偷閒,清新店裝風格甚至吸引許多外地人造訪。「來基隆,多好!」是店名由來,如今對安安而言,是「回到基隆,多好!」




多好咖啡店Anygood Coffee
地址:基隆市仁愛區愛三路21號(仁愛市場2F B31號攤)

來到人聲鼎沸的士東市場,放眼望去除了蔬菜攤、豬肉攤、水果店等,在角落還有更多的驚喜。這裡是Café 43,小小的店面搭上幾盞吊燈,悠悠地隱身在市場內。店主人Peter以歐洲傳統市場作為發想,這裡沒有座位,取而代之的是充滿隨性感的站立式小吧檯。


「在市場可以遇見形形色色的人,我最喜歡這裡的人情味。」以熱情的態度做生意,不少老客人一上門,Peter就知道他要喝什麼咖啡,默契十足。改天來士東市場走一趟,別忘了順道買杯咖啡,來一段愜意的咖啡時光。



Café 43
地址:台北市士林區士東路100號(士東市場1F 43號攤)
電話:02-2831-8166

「市場是一天開始的地方,透過這個生活起點,客人能輕易接觸到精品咖啡、將在這裡喝到的淺焙風味帶回給家人,甚至,從此改變對於精品咖啡的想法,然後開始有自己的喜好。」進駐水源市場的店主人Gary笑說最初也是先喝拿鐵,接著是賽風咖啡,直到幾年前喝到一款淺焙豆,驚艷於它多層次的果酸變化,便開始著迷於淺焙豆的手沖,期待走進店裡的客人,透過他的分享,都能找到自己喜愛的咖啡風味。




1:12莊園精品咖啡
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場1F 11號攤)
電話:0935-323-464

位於東門市場一樓走道底端的Coffee SHOT 珈琲夏特,是一間夜晚才營業的手沖咖啡專賣店。為什麼夜晚才營業呢?原來團隊的四位成員,平常都有正職工作,卻願意頂著下班後的疲憊,為客人手沖一杯杯的咖啡。「來珈琲夏特的客人,最後都慢慢成為朋友。」這間市場裡的咖啡小店,一步步生長出獨特的社群,也逐漸為市場帶來新的活力。


Coffee SHOT 珈琲夏特
地址:新竹新竹市中正路67巷內(東門市場一樓1049室)
電話:0983-439-731

位在永樂市場2樓轉角處的台南秘氏珈琲,有別於台北秘氏珈琲的老上海風情,秘氏團隊在這裡感受到1960年代的生活風情,便決定以香港電影《阿飛正傳》的背景作為整體空間的主題。老木門、懷舊大時鐘、鮮豔的傢俱配色,以及老香港氣味的醉人音樂,交織成迷濛氛圍。



台南秘氏珈琲
地址:台南市中西區國華街三段123之160號(永樂市場2F)
電話:0935-393-853

同場加映
北投市場裡也有一間隱身在轉角處的咖啡小館,有空來到北投市場,不妨特地繞過來市集咖啡,喝一杯老闆精選的莊園咖啡。


市集咖啡
地址:台北市北投區新市街30號(北投市場第135號攤位)
電話:(02)2893-5999





文字:編輯 張秋蓮|圖片來源:台灣角川資料庫、見域工作室2019/09/23

 

新聞訊息由 WalkerMedia我傳媒編輯 張秋蓮 整理編輯
 

延伸閱讀:

﹝台北市中正食記﹞清華軒 你炒中有我、我炒中有你,炒出飯與麵混搭的美妙滋味~ /炒麵飯/公館美食/水源市場必吃美食/台北市中正區美食

【食。基隆】仁愛市場2樓:延三阿寶(台北大橋頭)〜基隆最好吃的不在廟口!基隆人最愛的市場美食,大碗滿意、CP值超級高
 

加入 @WalkerLand 美食生活圈,發現最新美食、旅遊訊息

 

延伸閱讀

網友留言