IG爆紅純白系早午餐！網美搶先洗版「Become」大安站早午餐，手作「蔬食早餐盤」搶攻打卡早午餐排行榜。

還沒開幕就爆紅！近期在IG上強勢洗版、深受網美們喜愛的「Become」早午餐，以純白色系為主調、並且以韓系植栽、手繪插畫等質感系布置，讓Become還在試營運期間，就在IG上成為全新熱搜早午餐之一。不只是好拍好打卡，Become的自製蔬食早午餐系列，更是吸引眾多粉絲說什麼都要搶先朝聖。



以蔬食早午餐作為主打的Become，主廚特別推薦「法式布丁厚片盤」，以厚片法式布丁吐司，搭配大量的時蔬沙拉，而在圓滾滾太陽蛋底下，還搭配以紅蘿蔔、毛豆、芹菜、洋蔥、燕麥製作的「特製素堡肉」，除此之外，就連沙拉中的花椰菜、南瓜等食材，各自都先使奶油用進行翻炒，讓人品嚐到更多層次的蔬食餐點。



另一道「become自製煎餃盤」則在酥脆煎餃皮中，吃得到香菇、四季豆、雞蛋與冬粉的豐富內餡，並且搭配沙拉、紅藜麥等精心搭配的配菜，而主廚表示，希望以這些「針對肉食主義者設計的蔬食料理」，讓平常無肉不歡的肉肉控，也可以開始接觸健康、同時也兼顧口味與口感的蔬食料理。

而店內超夯飲品「米茶牛奶冰沙」，則特別使用傳統老店米茶，以牛奶冰沙打造出全新的口感，而「蜂蜜拿鐵」也與宜蘭養蜂農獨家合作，放在堪稱是店內「寶座」的溫室玻璃屋座位，更是在IG上一定要洗版的絕美打卡照。



Become老闆也說道，店內從裝潢、布置，一直到菜單設計，都只是依照自己的喜好去做設計，不管是純白牆面、熱帶植栽，或者是老闆的收藏畫作、插畫家特別繪製的菜單，以簡單卻有格調的風格，也正是吸引許多網美拍照、打卡的獨特之處。




Become
正式開幕日：2019/11/03
地址：台北市大安區信義路四段30巷50弄3號
電話：(02)2700-8200

資訊內容由Walker編輯 張人尹 採訪編輯

 

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