IG爆紅純白系早午餐!網美搶先洗版「Become」大安站早午餐,手作「蔬食早餐盤」搶攻打卡早午餐排行榜。

2019-11-02 文字:編輯 張人尹 採訪報導 攝影:編輯 張人尹 人氣:24,042

還沒開幕就爆紅!近期在IG上強勢洗版、深受網美們喜愛的「Become」早午餐,以純白色系為主調、並且以韓系植栽、手繪插畫等質感系布置,讓Become還在試營運期間,就在IG上成為全新熱搜早午餐之一。不只是好拍好打卡,Become的自製蔬食早午餐系列,更是吸引眾多粉絲說什麼都要搶先朝聖。
Become早午餐 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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以蔬食早午餐作為主打的Become,主廚特別推薦「法式布丁厚片盤」,以厚片法式布丁吐司,搭配大量的時蔬沙拉,而在圓滾滾太陽蛋底下,還搭配以紅蘿蔔、毛豆、芹菜、洋蔥、燕麥製作的「特製素堡肉」,除此之外,就連沙拉中的花椰菜、南瓜等食材,各自都先使奶油用進行翻炒,讓人品嚐到更多層次的蔬食餐點。
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另一道「become自製煎餃盤」則在酥脆煎餃皮中,吃得到香菇、四季豆、雞蛋與冬粉的豐富內餡,並且搭配沙拉、紅藜麥等精心搭配的配菜,而主廚表示,希望以這些「針對肉食主義者設計的蔬食料理」,讓平常無肉不歡的肉肉控,也可以開始接觸健康、同時也兼顧口味與口感的蔬食料理。
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而店內超夯飲品「米茶牛奶冰沙」,則特別使用傳統老店米茶,以牛奶冰沙打造出全新的口感,而「蜂蜜拿鐵」也與宜蘭養蜂農獨家合作,放在堪稱是店內「寶座」的溫室玻璃屋座位,更是在IG上一定要洗版的絕美打卡照。
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Become老闆也說道,店內從裝潢、布置,一直到菜單設計,都只是依照自己的喜好去做設計,不管是純白牆面、熱帶植栽,或者是老闆的收藏畫作、插畫家特別繪製的菜單,以簡單卻有格調的風格,也正是吸引許多網美拍照、打卡的獨特之處。
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Become
正式開幕日:2019/11/03
地址:台北市大安區信義路四段30巷50弄3號
電話:(02)2700-8200
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