冬天就是吃鍋的季節，除了可以馬上暖和身心，超澎湃的鍋物料理更滿足火鍋控的味蕾，從基本款的麻辣鍋、牛奶鍋，一直到充滿鮮味的海鮮鍋，百百款的火鍋讓冬季更值得期待，這次「つじ半」特別推出全新的鍋物料理，要讓愛吃鍋的火鍋控手刀朝聖。
有著海鮮珠寶盒美名的「つじ半」日本橋海鮮丼，融合了日本進口的多種新鮮海味，集結在一碗丼飯中，經過輕微炙燒後攪拌在米飯中，每一口都能品嚐到鮮甜海味，而最後加入的高湯更是經典吃法，讓許多海鮮控念念不忘，這次「つじ半」針對不敢吃生食的顧客推出全新的「湯霜鮮魚野菜鍋」，準備掀起一波波搶吃熱潮。
看準台灣人喜愛火鍋類熱食，「つじ半」推出全新的「湯霜鮮魚野菜鍋」，除了吃得到以鯡魚卵、黑海松貝、阿根廷天使紅蝦等8種經典生食級海味製成的海鮮滑，也將搭配現流魚片，娃娃菜、日本水菜、紫洋蔥及鮮菇等蔬食，並附上胡麻醬、蛋黃醬油、柚子胡椒醬等3種醬料，可以搭配附上魚卵的米飯一起享用。
而新品「湯霜鮮魚野菜鍋」的高湯也十分講究，每日由職人親手料裡超過10公斤的產地直送鮮魚，並再取魚頭經過多達30個的步驟，才能熬煮出濃郁香甜的湯頭，搭配剩餘白飯在最後進行雜炊更能吃得出湯頭鮮美，而在12/18-1/8期間只要點購「湯霜鮮魚野菜鍋」加價99元，就能嘔加購宇治抹茶布丁佐金時或白玉金時佐抹茶霜淇淋任一份。
つじ半 日本橋海鮮丼
電話：02-27221427
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1
除了日本橋海鮮丼つじ半推出全新的鍋物料理，愛吃海鮮的你一定要試試這一間！
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