臺鐵滷排骨全家也吃的到！「全家」X「臺鐵」合作推出聯名鮮食，用懷舊滋味「滷排骨」組合出8款全新料理，在家也可以吃到臺鐵滷排骨。

對於許多便當控來說，台鐵便當有著不可以被取代的地位，而對於五、六年級當過兵的男生、或著北上求學的學子，臺鐵便當一定是每一個人最愛的料理之一。其中「滷排骨」更是經典中經典，也因為臺鐵便當太過於美味，讓許多網友表示：臺鐵其實是被「運輸鐵路」耽誤的便當店。


全家便利商店為了讓台鐵最美味的「滷排骨」被更多人、在更多時間、更多地點可以品嚐到，特別與臺鐵合作，將懷舊美味拓展到全台3600間「全家」店舖，打破過往只能在車站或火車上才能品嚐的限制。
並於5/20起陸續推出8款跨品類聯名鮮食，以經典「滷排骨」為主題開發，製成多樣化的餐點，橫跨早餐、主餐、輕食3種餐別，且將臺鐵滷排骨首度開發成冷凍食品，在家簡單復熱即可享用。


本次與打造台式經典的「台鐵便當」聯名合作，以招牌「滷排骨」的定番食材加以開發，一口氣跨足三種餐別，推出握沙拉、飯糰、炒飯、乾拌麵等鮮食，以及滷排骨冷凍調理包。


其中主餐的代表產品為「滷排骨雪菜炒飯」、「滷排骨乾拌麵」。「自強號」經典橘、紅、白的象徵，與「滷排骨雪菜炒飯」金黃色炒飯搭配滷汁透徹的排骨相當搭配；「復興號」帶給乘客簡樸、舒適的感覺，選用簡單、易食的乾拌麵與滷排骨製成「滷排骨乾拌麵」，呈現簡單、大份量的滿足。


早餐商品以「大口經典滷排飯糰」和「傳統滷排糯米飯糰」為兩大推薦。「莒光號」的寬大玻璃窗，視野遼闊、美景盡收眼底，與大口飯糰長方形外觀，帶給消費者豐富與飽足感相同，代表商品莫過於「大口經典滷排飯糰」；「普快車」為台鐵歷史最悠久的車種，以「傳統滷排糯米飯糰」的經典古早味作為代表，加入滷排、菜脯、蔥蛋等重現台式經典。


輕食則推出中西融合的特色商品，「里肌豬排長堡」、「滷排刈包」、「里肌豬排握沙拉」。以流線造型、橘黃色線條為特色的「太魯閣號」，以「里肌豬排長堡」作為代表商品，使用長堡造型、招牌里肌搭配起司、滷蛋等，展現傳統與創新的結合；「滷排刈包」為台灣傳統美食，白色的餅皮，可夾入各式多樣化食材，與「普悠瑪號」純白色為底的外觀，內裝千變萬化的組合不謀而合；平時少見「蒸氣觀光列車」，擁有懷舊感十足的蒸汽車頭，與「里肌豬排握沙拉」捲條狀的外型類似，方便、好食用也是夏季輕食的首選。

滷排骨雪菜炒飯(部分全家臺鐵店不販售) / 售價：89元

滷排骨乾拌麵(部分全家臺鐵店不販售) / 售價：89元

里肌豬排長堡 / 售價：60元

里肌豬排握沙拉 / 售價：60元

經典滷排骨(店舖LINE群組預購) / 售價：199元/5入
 

6/3上市
滷排刈包 / 售價：55元
6/3上市
傳統滷排糯米飯糰 / 售價：45元