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芒果甜點就要這樣吃！香格里拉台南、台北遠東國際大飯店攜手推出「玉井芒果．創意入菜」活動，首推甜點控最愛芒果系列甜品。

2020-06-17 文字：編輯李維唐即時報導攝影：編輯李維唐圖片：香格里拉台南、台北遠東國際大飯店人氣：7,991

編輯李維唐

對於甜點控、美食家來說，夏天就是要瘋狂品嚐芒果的季節。香格里拉台南、台北遠東國際大飯店為了讓甜點控、美食家可以品嚐到最甜美的芒果甜點，特別選用台南玉井芒果來製作出一道道必吃芒果甜點，並於台南遠東「品香坊」、台北遠東「The Cake Room」限時、限量推出。

香格里拉台南遠東「品香坊」推出令人無法抵擋的芒果甜點及麵包，包含芒果茉莉、芒果雙乳酪、芒果嘉年華、芒果紫米桂圓白玉歐式麵包、伯爵茶芒果歐式麵包與芒果奶露麵包，每一款都要讓甜點控吃到停不下來。

而香格里拉台北遠東飯店則推出芒果季系列甜點，例如芒果戚風蛋糕、芒果起司蛋糕、芒果鮮奶油蛋糕、芒果蛋糕捲等，即日起至7月31日於飯店一樓的「The Cake Room」都能品嚐得到。
其中六月限定的「芒果戚風蛋糕」主廚以檸檬蛋糕為體、優格奶油餡搭配新鮮芒果和芒果慕斯。炎夏裡最沁入人心的酸甜風味。

還有「芒果蛋糕捲」主廚在經典的蛋糕捲上加入了獨特變化，選用台灣烏龍茶注入在鮮奶油中，搭配愛文芒果粒和檸檬芒果果凍。紮實的果粒、Q彈的果凍以及綿密的奶油，口感富有層次，酸酸甜甜中夾著烏龍的茶香，是這個仲夏不可錯過的芒果單品。