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夏天衝吃一波芒果! Buttermilk摩登美式餐廳推出網美系「夏戀芒果季」,首推必拍鱒鮭魚酪梨芒果塔塔、必吃愛文芒果卷。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|Buttermilk摩登美式餐廳2020-06-27|人氣:3,021
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台灣是水果王果,其中芒果更是台灣夏季必吃的水果之一,台北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳特別在今年夏季推出網美系「夏戀芒果季」共六款芒果料理與甜點,將產地直送的新鮮愛文芒果豪邁入菜,要讓網美們每一口都吃得到鮮甜多汁的芒果果肉。


其中一定要搶先拍照的「鱒鮭魚酪梨芒果塔塔」,以紅色系的挪威鱒鮭、綠色系的酪梨和黃色系愛文芒果切丁後組合成彩色塔塔,視覺上充滿加州海岸熱情,配上鮭魚子跟烤麵包片,口味清爽、酸甜開胃。


而消暑必吃的「愛文芒果卷」,主廚將愛文芒果、冬粉、黃瓜、花生碎、混合沙拉葉捲入透明的米皮中,搭配新鮮甘蔗慢熬3小時的清爽甘蔗蘸醬,一口咬下彷彿置身南洋海岸。


甜點則是不能錯過「愛文芒果巧克力慕斯」以新鮮愛文芒果製作成芒果慕斯,疊上入口即化的白巧克力慕斯與滑嫩椰子風味夾心,再加上芒果大果丁,一層又一層的口感變化,翻玩出芒果甜點的清新滋味。




愛文芒果捲  / 360
鱒鮭魚酪梨芒果塔塔  / 450
芒果菜菜沙拉  / 320
愛文芒果塔  / 280
愛文芒果巧克力慕斯  / 280
夏日芒芒鮮果昔  / 250


Buttermilk摩登美式餐廳  台北中山意舍酒店
地址:台北市中山北路二段57-1號
專線:02-2565-2898



在夏天芒果冰沙已經是手搖杯店的基本配備,而近幾年「楊枝甘露」在台灣的手搖杯、冰品界掀起一波熱潮,最正宗的楊枝甘露是以芒果、柚子、西谷米、椰奶組成的港式甜品,近期從甜品變成手搖飲料、再變成冰棒、蛋糕等甜點,在夏天掀起一波「楊枝甘露」大亂鬥。
因次這次窩客島特別整理出2020夏天一定要吃的11款「楊枝甘露」全攻略,從手搖杯一直到蛋糕甜點,就讓芒果控、楊枝甘露控通通把口袋清單吃過一輪。
11款楊枝甘露 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

全文介紹:楊枝甘露大戰開打!夏天一定要喝11款「楊枝甘露」全攻略,爆濃芒果「楊枝甘露手搖杯、楊枝甘露甜點」芒果控通通要吃一輪。



文字:編輯 李維唐|圖片來源:Buttermilk摩登美式餐廳2020-06-27

 

新聞訊息由 Buttermilk摩登美式餐廳 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

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