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便當控又有新菜單!寒舍艾麗酒店推出「五星料理.艾在台灣」在地風味餐盒,要用台灣味讓老饕們認識「新」台灣風味餐盒。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|寒舍艾麗酒店2020-08-01|人氣:5,861
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前一陣子因為疫情的原因,讓許多餐飲業者紛紛推出全新風味的便當、餐盒,而隨著疫情緩和,許多美味的便當都成了回憶了。寒舍艾麗酒店了解便當控的需求,特別即日起至9月30日推出「五星料理.艾在台灣」在地風味餐盒,要用台灣味讓老饕們認識「新」台灣風味餐盒。


寒舍艾麗酒店全新風味餐盒特別融入台灣味,近二十年廚藝經驗的宴會廳主廚陳琮錤,堅持嚴選在地食材,每日新鮮現做餐盒,豐盛組合提供外帶滿滿的美味與活力。
首推懷舊古早味家鄉菜「麻油雞佐高粱黑毛豬肉香腸」,以雲林北港黑麻油爆香老薑,煸出迷人薑香後加入雞肉與米酒,麻油香與酒香完美融合,入喉後餘韻猶存,另搭配肥瘦比例恰到好處的屏東六堆黑毛豬後腿肉,一口咬下感受醇香美味、鮮嫩多汁的台式韻味。


另一道經典不敗的「金瓜米粉炒伴紅糟五花燒肉」,嚴選苗栗造橋碩大甘甜金瓜,多元豐富的營養成份是防疫最佳食補選擇,並以新竹米粉拌炒乾香菇、乾蝦米、肉絲,溫潤口感透著甘甜自然氣息,引領舌尖品嘗原汁原味的風城文化。
「櫻花蝦臘味炒飯襯蘭陽雞捲」以東港三寶之一「櫻花蝦」入饌料理,鮮明獨特的海洋風味,經過烘烤之後香氣加倍濃郁,加入米飯拌炒佐搭臘腸燻香鹹味,大火快炒不僅鑊氣十足,更炒出粒粒分明的口感,搭配國宴小吃「蘭陽雞捲」以高溫酥炸而成金色外皮與多汁軟嫩的口感,盡享舌尖上的吮指美味與濃厚的台灣味。



此外,另有素食餐盒可供選擇,每日搭配當季蔬食入饌,享受甘美自然的清甜滋味。兩款主食可依喜好自由搭配:「素香傳統米糕」或「金瓜米粉炒」,將來自在地食材的豐收,為餐桌獻上富饒甜美的幸福滋味。

 

 


寒舍艾麗酒店 「五星料理.艾在台灣」在地風味餐盒 / 每份售價200元
詳情及預訂歡迎洽詢(02)6631-8000轉宴會業務部





文字:編輯 李維唐|圖片來源:寒舍艾麗酒店2020-08-01

 

新聞訊息由 寒舍艾麗酒店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯

 

 

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