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板橋人懂吃牛肉麵!新板希爾頓酒店SociAbility逸廊推出「犇向希爾頓牛肉麵」,堪稱凱撒集團最強牛肉麵,將搶攻板橋人必吃牛肉麵清單。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|新板希爾頓酒店2020-08-10|人氣:6,422
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台灣老饕愛吃牛肉麵,可以說是全世界都知道的美食秘密,而台灣的牛肉麵更是許多歐美觀光客指定必吃美食之一。堪稱凱撒集團最強牛肉麵,台北新板希爾頓酒店的「犇向希爾頓牛肉麵」將挑戰板橋人的味蕾、要用集團冠軍的美味,搶攻板橋人必吃清單。


中餐副主廚邱稼麟表示:「犇向希爾頓牛肉麵」好吃的秘訣在於多道工法,其中為了突顯牛肉麵香氣需先將牛骨烤過,逼出香氣再拿去燉湯,靜置一晚後湯上面浮的一層牛油需撈掉,讓湯頭清澈之外喝了也不膩口。牛骨湯再加入多種蔬菜後二次熬煮,目的是增加甜味,但這一個步驟就需花費八小時以上,誘人的紅燒湯底才算完成。
並且在肉品方面,邱稼麟副主廚選用有嚼勁的牛腱、油脂豐富的牛腩及Q彈滑嫩的牛筋,讓消費者只要享用一碗牛肉麵就能擁有三種肉質的爽感,就是要徹底滿足每個嗜牛的胃。


而除了牛肉麵之外,SociAbility逸廊同步推出「歡樂時光無限暢飲」及「三五好友來找四」優惠專案。其中「歡樂時光無限暢飲專案」提供特選紅白酒、氣泡酒、微醺調酒、精選啤酒及生啤酒讓消費者無限暢飲,也有多款水果及巧克力風味的無酒精性飲品可供選擇,每人暢飲兩小時只要850元+10%。
「三五好友來找四」分享餐提供四人份的下酒菜餐點,包含開胃精選拼盤、玉米脆片三重奏及喝酒怎麼可以沒有的炸物籃,再加上重量級冰沙特調分享杯-花花世界(含酒精),今夜就是要讓您跟三五好友放開懷,沉醉在無拘束的慵懶之夜。



犇向希爾頓牛肉麵
販售地點為一樓大廳酒吧SociAbility逸廊及客房餐飲,每碗售價500元+10%。

歡樂時光無限暢飲
每人暢飲兩小時只要850元+10%。

三五好友來找四分享餐
每套1,400元+10%。


地址:新北市板橋區民權路88號
訂位:02-2958-3770轉逸廊



說到牛肉麵就不能忘記新莊的阿忠牛肉麵,美食部落客 跟著華少吃吃吃 造訪 阿忠牛肉麵 說:
「阿忠牛肉麵」,創立於1991年,不僅曾在2018年的牛肉麵節得獎外,他們的Google評論更有4.6顆星....<全文介紹>

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文字:編輯 李維唐|圖片來源:新板希爾頓酒店2020-08-10

新聞訊息由 新板希爾頓酒店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

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