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超貴的龍蝦來了!龍蝦界藍寶堅尼「布列塔尼藍龍蝦」安東廳吃的到了,喜來登張守義主廚獨家獻藝單點藍龍蝦,每隻3,800元。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|台北喜來登安東廳2020-11-30|人氣:3,871
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說到對海鮮的執著,就不能不提到有一群特別喜歡品嚐頂級食材的「專業挑嘴老饕」,這一群懂吃的老饕們不只喜歡追求季節美食、更希望可以品嚐到最極致美味料理。台北喜來登安東廳了解需求,特別引進有龍蝦界藍寶堅尼美譽的罕見鮮品「布列塔尼藍龍蝦」,要用頂級食材、高超廚藝,征服老饕挑剔的嘴。


以鮮嫩滋味聞名的法國布列塔尼龍蝦,其中又以平均 200 萬隻中僅出現1隻的藍龍蝦更為稀有珍貴,許多饕客趨之若鶩,視為一生必嚐的美味。
安東廳自即日起推出「布列塔尼藍龍蝦」頂級饗宴,每套3,800元起,饕客可選擇由張守義主廚獨家獻藝的「爐烤美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼」或「炭烤美國頂級肋眼牛排」搭配「蒜香烤藍龍蝦」半隻而成雙主菜,亦可單點藍龍蝦,每隻3,800元,把握時機品嚐天菜級的夢幻食材。限量供應,需於用餐前五日預訂。


除了頂級龍蝦之外,安東廳也同步推出「生蠔饗宴」選用來自法國百年家族的特級「卡朵芮 (Cadoret)生蠔」生長於名品蠔產地-貝隆河出海口,口感緊實、爽脆以及來自著名產區「華盛頓」的凹型蠔,飽滿鮮甜,無須多餘調味,輕擰上新鮮萊姆汁或佐蘸微辣辛香的雞尾酒醬,美味即現,單點每顆330元起,於舌尖感受「海中牛奶」的滑順與輕柔。




 

 

台北喜來登安東廳「布列塔尼藍龍蝦」頂級饗宴
餐廳地址:台北市忠孝東路一段12號2樓
營業時間:午餐11:30-14:30、晚餐18:00-21:00
活動菜單:套餐每位3,800元起、單點每隻3,800元,需另加收10%服務費。
沙拉:風乾蕃茄沙拉.48個月熟成伊比利火腿.蜜漬無花果.迷你起士
湯品:經典澄清湯.北海道干貝薄片.松露風味 或 海鮮濃湯.鮮魚慕斯.干邑風味
熱前菜:香煎櫻桃鴨胸.義式野蕈.松露洋芋泥
主菜:
蒜香布列塔尼藍龍蝦(半隻)、炭烤美國頂級肋眼牛排8oz. 3,800元

蒜香布列塔尼藍龍蝦(半隻)、爐烤美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼4oz 4,200元
甜點:熔岩巧克力鬆糕.手工冰淇淋
 



除了頂級龍蝦之外,有著高人氣的「漉海鮮蒸氣鍋」,以新鮮的各式海鮮為主打,透過精準計算的蒸煮,讓海鮮控能夠品嘗到海鮮的鮮甜原味,而最後將鍋底的各式海鮮的晶華製作成「干貝香菇鍋」作為飽足的收尾,令許多海鮮控一吃就上癮,而這次「漉海鮮蒸氣鍋」特別推出12月限定的優惠活動,要讓海鮮控通通手刀訂位。

全文介紹:海鮮控等這一波大吃!漉海鮮蒸氣鍋祭出12月限定「結帳68折」優惠,高人氣「帝王蟹、波士頓龍蝦」通通開吃。
漉 海鮮蒸氣鍋 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載



文字:編輯 李維唐|圖片來源:台北喜來登安東廳2020-11-30


新聞訊息由 台北喜來登安東廳 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯

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