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每一口都喝的到海味!酉鬼啤酒 「蚵仔黑」系列三款冬季限定上市,一瓶海島專屬「蚵仔黑」大海的滋味的黑啤酒。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|酉鬼啤酒2021-01-11|人氣:4,242
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對於很多喜歡品飲精釀啤酒的人來說,精釀啤酒除了風味上的多樣豐富性之外,最重要的就是常常可以品嚐到充滿創意的味道。精釀品牌「酉鬼啤酒」為了讓精釀愛好者有更多的選擇,特別推出以嘉義白水湖鮮蚵釀造的「蚵仔黑」冬季深色酒款,一瓶海島專屬「蚵仔黑」大海的滋味的黑啤酒。



牡蠣與黑啤酒的搭配,可以追溯至維多利亞時期的英格蘭,肥美多汁的鮮嫩蚵肉與帶有烘烤麵包香氣的高濃度酒體,是眾所公認的完美組合。而酉鬼啤酒的「蚵仔黑」使用了六款麥芽,堆疊出飽滿圓潤的酒體層次。烘烤過的深色麥芽,提供酒液晶瑩剔透的黑褐色澤與焦糖般的甜美質地,與蚵仔裡豐富的碳酸鈣與氨基酸完美平衡。8% 高酒精度使酒款的抗氧化能力與陳放期間更長,也適合在靜置回溫(8-12度)的狀態下品飲,能更明顯感受到巧克力麥芽帶來的深焙咖啡香氣、及微苦中回甘泛甜的複雜滋味。



「蚵仔黑」並不是酒廠第一次釀造,早於酒廠開幕時,便以 R&D 第三號實驗性生啤的角色初登場,並締造出開桶後五分鐘完售的佳績。作為歡慶一週年紀念,酉鬼啤酒同步推出兩款於橡木桶中陳放半年以上的「蚵仔黑」桶仔系列,也是酉鬼啤酒初次推出桶陳酒款。


其中,「蚵仔黑-泡在波本、蘭姆及裸麥裡面」混合了具有香草侵略感的波本桶、甘蔗糖蜜般的蘭姆桶及辛辣豆蔻香的裸麥威士忌桶,酒精濃度高達 10.7%,限量 1,000 瓶。以波本及裸麥辛辣香氣作為開場,蘭姆特有的甜美質地結合深色麥芽,帶出炭焙桂圓般的厚實酸韻。中後段是濃郁的咖啡、炙燒柳橙及黑巧克力香氣,最終以奶油與香草尾韻完結,油脂感豐厚溫潤。

而「蚵仔黑-泡在波特裡面」則僅有100瓶,於「蚵蚵蚵歡樂大酒袋」組合中限定販售。波特酒桶中隱含著葡萄酒的芬芳醇厚,淡雅莓果甜味滲透到酒液裡,使得原有的黑巧克力香氣及口感更勝一籌,酒精濃度微幅爬升至 8.4%。濃厚圓潤的酒體帶著複雜的太妃糖甜感,餘味深沉強勁。




蚵蚵蚵歡樂大酒袋(酒廠限定100組)
購買網址:https://lihi1.com/Pc8jD,即日起開放訂購
建議售價:1,480元/組,含蚵仔黑(330ml)、蚵仔黑-泡在波特裡面(650ml)、蚵仔黑-泡在波本、蘭姆及裸麥裡面(650ml)共三瓶。

蚵仔黑(330ml)
購買網址:https://lihi1.com/rLVJS
建議售價:220元/瓶,為冬季限定酒款
購買地點:全台合作店家,詳情請參考官方粉絲頁

蚵仔黑-泡在波本、蘭姆和裸麥裡面(650ml)
購買網址:https://lihi1.com/Rhij2
建議售價:650元/瓶,限量1,000瓶
購買地點:全台合作店家,詳情請參考官方粉絲頁


此外,堪稱最多少女喜歡喝的酒精飲料「HOROYOI微醉」,來自日本的超人氣低酒精飲料。為了讓少女們可以在冬季也有專屬自己的低酒精飲料,超人氣「草莓沙瓦」華麗回歸。此外,全新打卡點「HOROYOI微醉祕密花園」璀璨水晶球,冬季限定浪漫綻放。

全文介紹:少女的微醉!HOROYOI微醉草莓沙瓦華麗回歸,期間限定「HOROYOI微醉祕密花園」璀璨水晶球綻放冬季浪漫。



新聞訊息由 酉鬼啤酒  提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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