不要再讓高雄的婆婆、媽媽們辛苦了，團圓年菜外帶也可以吃的很美圍。高雄義大皇家酒店「皇樓」中餐廳的精緻年菜，便利、美味，且新鮮製作不冷凍，要讓高雄的婆婆、媽媽們，美美的準備過新年。今年再推出「牛轉食機」外帶年菜，多達13道單點年菜或是組合套餐，繽紛多樣，消費者不必屈就於套裝組合，可以自由選擇喜愛的菜色，外帶回家即刻上桌。
義大皇家酒店皇樓中餐廳年菜外帶專案，從前菜「錦繡聚拼盤」就很精彩，匯聚粵式經典燒臘料理，每份780元，包含水晶貴妃玉米雞、私房黑金叉燒、澳門脆皮金磚、掛爐烤鴨與蒜味海蜇，每道菜都能品嘗出主廚的真功夫，圓式的擺盤則象徵團圓。
此外，圍爐餐桌上不能缺的還有「閩南燉寶佛跳牆」，主廚精挑細選的山珍海味，包括蹄筋、腩排、豬肚、雞腱、芋頭、栗子、鳥蛋、北菇、干貝，費時熬煮出天然膠質，湯頭則滿是肉的濃香與海味鮮甜，各式食材在繁複的料理工序下，口感豐富。
還有，融合中西式的創意佳餚「牛肝菌安格斯牛排(8塊)」，精選頂級美國安格斯去骨牛小排，以紅酒醃漬燜煮，將牛肉味鎖住，肉質更顯軟嫩，佐以特調的牛肝菌醬汁，獨特香氣逼人。以及，「紅燒蹄膀」主廚特調醬汁滷透的後腿肉肥瘦得宜，口感軟嫩滑順。
重達1公斤的特選厚實豬肋排料理而成的「焗烤路易士肋排」，每份880元，以蜂蜜芥末醬醃漬兩小時，再高溫炸烤，呈現外層酥脆、肉質鮮嫩多汁的多層次滋味，適合全家團圓共享。豪華年菜還有「椰香金沙活龍蝦」，每份1280元，選用波士頓龍蝦，特調鹹蛋黃與椰漿拌炒，龍蝦肉Q彈，再舖上滿滿的金沙，散發出南洋風味。
另外，象徵長年富貴的「金針菇干貝長生菜」，肉質細嫩的「水晶貴妃放山雞」，皇樓中餐廳最負盛名的「掛爐烤鴨(半隻)」，及「鮮果富貴蝦球」及「西湖醋溜石斑魚」，每道佳餚擺盤色彩繽紛且充滿喜氣，口味更是深受大人小孩喜愛。
義大皇家酒店 皇樓中餐廳
訂購專線(07)656-8166轉21402
義大皇家酒店年菜外帶優惠活動：
年菜外帶訂購日自即日起至2月5日止，1月25日前預訂享有9折優惠，1月26日至2月5日95折。
義大皇家酒店年菜外帶品項：
錦繡聚拼盤 (水晶貴妃玉米雞、私房黑金叉燒、澳門脆皮金磚、掛爐烤鴨、蒜味海蜇) / 780元
鮮果富貴蝦球 / 680元
掛爐烤鴨 / 680元
水晶貴妃放山雞 / 860元
紅燒蹄膀 / 880元
焗烤路易士肋排（佐蜂蜜芥末醬） / 880元
金針菇干貝長生菜 / 480元
港式臘味蒸米糕 / 580元
紫米甜八寶 / 480元
西湖醋溜石斑魚 / 1,080元
牛肝菌安格斯牛排 / 1,200元
椰香金沙活龍蝦 / 1,280元
閩南燉寶佛跳牆 / 1,800元
除了高雄義大年菜之外，晶宴會館2021金牛年慶團圓年菜專案也很有味道
近年來小家庭的年菜組合反而是許多人的首選清單，四人組、六人組的年菜是小家庭所期待的。晶宴會館2021金牛年慶團圓年菜專案，共分為「外帶年菜」、「宅配年菜」、「除夕圍爐宴」及「初二娘家饗宴」多元年節服務，不只小家庭有自己的年菜組合、大家族想要熱鬧一下都可以有高CP值的年菜服務。
全文介紹：堪稱CP值最高年菜組！晶宴會館2021金牛年慶團圓推出「外帶、宅配、除夕圍爐、初二娘家」年菜系列，搶攻小質族必點年菜清單。
新聞訊息由 義大皇家酒店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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