顏爾嫻

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期間限定「黑鮪魚三吃」!黑毛屋本家推出「蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋」,超狂「黑鮪魚三吃、日本和牛」打造最奢華海陸火鍋大餐。

文字|顏爾嫻 圖片提供|黑毛屋本家2021-02-25|人氣:5,083
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挑戰最奢華海陸火鍋!乾杯集團旗下的「黑毛屋本家」主打精緻和牛火鍋,不僅有著高品質日本和牛肉品,更以日系湯頭、配料廣受喜愛。為打造全新的海陸鍋物,黑毛屋本家這次在黑鮪魚盛產季節,特別推出期間限定的「蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋」單人套餐,一次吃得到有「深海黑鑽石」美名的黑鮪魚和日本和牛,讓火鍋控吃到停不下來。
黑毛屋本家 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載黑毛屋本家 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載

黑毛屋本家最新推出的「蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋」,主打選用地中海、台灣東港兩大盛產地區的黑鮪魚,設計「涮煮」、「丼飯」、「茶漬飯」3種品嚐方式,以黑鮪魚三吃配上日本和牛、台灣產蛤蜊、手工雞肉丸、春季蔬菜盤以及4款沾醬、甜點日式葛粉條等,打造最豐盛的海陸鍋物饗宴。
黑毛屋本家 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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鮪魚三吃當中的第一吃「火鍋涮煮」,選用黑鮪魚中腹、赤身兩種部位,透過涮主10秒至3分熟,就能品嚐中腹豐盈的脂香及軟嫩口感,赤身部位則可以搭配宜蘭產三星蔥,製油蔥醬油、柚子胡椒一起享用。第二吃「鑽石鮪魚丼」則是將Q彈的生黑鮪魚丁、鮪魚泥和清脆的黃蘿蔔漬丁,覆蓋在日本產越息米飯上頭,只需要配上特調醬汁以及山葵泥、蔥花就能引出黑鮪魚的鮮甜。第三吃「茶漬飯」則是將「鑽石鮪魚丼」淋上融入了黑鮪魚甘甜油脂的精華高湯,撒上蔥、鹽昆布、白芝麻等佐料提味,吃的到5分熟不同風味的黑鮪魚。
黑毛屋本家 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載
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黑毛屋本家 蔥鮪魚 日本和牛涮涮鍋
販售價格:1680元+10%服務費
販售日期:2021年3月2日~5月31日
套餐內容:
黑鮪魚、宜蘭三星蔥、日本和牛、台灣產蛤蜊、手工雞肉丸、春季蔬菜盤、沾醬(油蔥醬油、柚子胡椒、橙醋醬、白芝麻醬)、逸品鑽石鮪魚丼、甜點日式葛粉條

黑毛屋本家
信義店
電話:02-2723-7722
地址:台北市信義區松高路19號6樓 新光三越A4館

黑毛屋本家 台中中港店
電話:04-2258-7551
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 新光三越中港
黑毛屋本家 / WalkerLand窩客島提供 未經許可,不得轉載


除了黑毛屋的黑鮪魚三吃要跟上,這一款三層海鮮丼也要衝!
美食窩客 橘子亂說話 曾在「天母食指大丼」說:
店家丼飯的特色是有一般、二段和三段丼飯可以選擇,段指的是層的意思,越多段,疊起來的丼飯越多而且層與層之間還有小驚喜喔 !<全文介紹>

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新聞訊息由 黑毛屋本家 提供 Walker編輯 顏爾嫻 整理編輯
 

 

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