飯店轉型刻不容緩!台北喜來登大飯店啟動「小飯堂美食外送」服務,館內服務人員轉型外送員、提供一條安全衛生外送服務。

2021-06-03 文字:編輯 李維唐 即時報導 圖片:台北喜來登大飯店 人氣:17,897

真的等不及了!因為疫情讓許多飯店業者為了生存,紛紛開始推出「外帶、外送」餐飲服務,然而對於大型飯店來說「館內」服務人員、餐飲服務人員怎麼辦,才是最重要的問題。台北喜來登大飯店開啟今年第一槍,啟動「小飯堂美食外送」服務,由館內宴會廰服務人員轉型「小飯堂外送員」,提供消費者一條龍「安全衛生外送」服務,從點餐、製作到外送,都由喜來登滿足你的需求。


因應防疫升級而改變的消費模式,台北喜來登從日式鍋物、酸辣泰菜、炭烤牛排到窯烤比薩等各式美食,都紛紛推出「外帶、外送」服務。而其中最大亮點為米其林二星餐廳請客樓推出星饌家庭餐,老饕必點的功夫小菜、砂鍋一品雞、麻油雞飯等在家也能輕鬆品嚐,雙人或小家庭都能滿足美味需求。

並且,在防疫期間飯店為消費者安心把關品質,從點餐下單、餐點製作到車隊外送採一條龍服務,並特別成立專屬「小飯堂美食外送車隊」,每位飯店外送員均會配戴口罩、護目鏡、手套等防護措施,送餐前後針對手部、保溫箱進行清潔消毒,讓外送美食更放心。


此外,瞄準消費者宅家網購需求,台北喜來登亦有「24小時線上購物」,從單人獨享餐盒、家庭星級美饌到各式冷凍調理包,超過30款美食應有盡有、居家囤貨一次購足,採線上金流的交易方式零接觸支付更安心,宅配到府輕鬆取貨。



 

台北喜來登大飯店 各廳精選分享餐

請客樓米其林四人餐4,800元    
功夫小菜(鮮露豆腐絲、紅麴尾巴、胡麻秋葵、陳醋蜇頭、芥末西芹脆雲耳)、砂鍋一品雞(半隻)、乾燒海皇蝦、泡椒蘿蔔鮮龍虎斑、蘋果木煙燻牛肋排、尖椒炒松阪豬肉、水蓮甘蔗筍、麻油雞飯。

辰園
粵式雙人餐1,180元    
廣式燒味拼(明爐烤鴨、麻香海蜇絲)、宮保爆雞球、蒜炒芥蘭、蔭油臘味炒飯、辰園養生煲湯、繽紛港點集(魚子雞燒賣、翡翠韭菜餃、蠔皇叉燒包)。

粵式四人餐1,880元    
廣式燒味拼(玫瑰油雞、麻香海蜇絲)、蒜子小魚莧菜、糯米尖椒炒松阪豬、滑蛋蝦球、干燒菌菇伊麵、山藥蘆薈雞湯、辰園蘿蔔糕。

粵式四人餐2,180元    
廣式燒味拼(明爐烤鴨、麻香海蜇絲)、蒜子小魚莧菜、蔥薑肥牛煲、百花釀油條、XO醬海鮮炒飯、三鮮鹽滷豆腐鍋、蠔皇叉燒包、鴛鴦奶茶。

安東廳
頂級海陸饗宴

美國戰斧牛排 3,980元

頂級肋眼搭配波士頓活龍蝦 6,980元    
布里歐麵包、主廚鮭魚沙拉、蘑菇濃湯、主菜可選擇美國戰斧牛排40oz. 或 美國頂級肋眼牛排20oz.及波士頓活龍蝦2隻佐配香炒什錦野菇、佐配烤香炒什錦野菇、清炒花椰菜、烤蒜球、烤洋芋

桃山
和風雙人餐 1,200元    
和風唐揚雞塊、洋蔥西班牙伊比利豬肉生薑燒、季節時蔬、鮮菇釜飯、日式醬菜、旬魚味噌湯

和風四人餐 2,880元    
鹽烤青甘下巴、照燒美國肋眼牛肉、明蝦天婦羅、季節時蔬、綜合散壽司、龍蝦味噌湯

鍋物四人餐 1,990元    
美國無骨牛小排(300g)、西班牙伊比利豬肉(300g)、季節時蔬、美白菇、大蔥、黑木耳、竹輪、日本葛粉、凍豆腐、紀文魚板、和風果醋醬、胡麻醬、特製海鮮高湯

SUKHOTHAI
泰式雙人餐1,180元    
金錢蝦餅、碳烤豬頸肉/碳烤香茅牛肉、金沙咖哩海鮮、魚露四季豆、蟹肉炒飯、芋香紫米

泰式四人餐2,080元    
酸辣拌海鮮、月亮蝦餅、椰汁綠咖哩牛肉、打拋豬肉、魚露四季豆、泰國茉莉香米飯、香茅野菇清湯、摩摩喳喳

比薩屋
義式雙人餐1,180元    
凱薩沙拉、西西里海龍王湯、爐烤牛豬肉醬千層麵、黑松露蘆筍野菇比薩。

義式四人餐1,680元    
帕馬火腿凱薩沙拉、松露南瓜野菇濃湯、香辣明蝦海鮮義大利麵、卡拉布里亞香烤辣春雞襯香酥辣椒、瑪格麗特比薩。

 

台北喜來登大飯店 主廚精選美饌餐盒

請客樓
一品480元    
梅干扣肉、金沙鮮白筍、清炒蝦仁、泡椒蘿蔔比目魚、西芹雲耳

雙喜680元    
麻油雞飯、乾燒蝦球、鮮露豆腐絲、煙燻松阪豬肉、酸筍智利海鱸、豌豆雞肉絲、蘆筍鮮百合、花菜干小炒肉、紅麴尾巴

小菜九宮格580元    
燒椒耳絲、泡椒皮蛋、藤椒油雞、紅麴尾巴、鮮露豆腐絲、陳醋蜇頭、紅油牛筋、胡麻秋葵、花雕蜜棗

辰園
港點九宮格399元    
蝶豆花火鴨餃、葡式蛋塔、港式珍珠雞、金箔明蝦餃、鮑魚海皇燒賣、辰園蘿蔔糕、蠔皇叉燒包、菇菇奶皇包、翡翠韭菜蝦餃

SUKHOTHAI
泰式餐盒380元    
酸辣涼拌花枝、酥炸軟殼蟹、碳烤豬頸肉、魚露四季豆、鳳梨蝦仁炒飯

桃山
鰻魚飯1,200元    
選用肉質鮮甜細緻的白鰻,以特製醬汁反覆刷烤至表層透出晶亮油脂,每吋魚肉飽滿吸收醬汁與碳火香氣,滲入晶瑩米飯令人唇齒難忘。

綜合握壽司980元    
嚴選每日新鮮直送的季旬魚鮮,包含極品日本鮪魚、鮮甜甘美的日本甜蝦、細緻淡雅的鯛魚、厚實彈牙的軟絲等,細細品嚐來自海洋的純粹滋味。

散壽司880元    
鋪滿鱈魚鬆、肉質細嫩的炙烤穴子星鰻、嫣紅晶透的鮭魚卵、旗魚鰭邊與酥炸櫻花蝦等新鮮漁獲,魚肉的鮮甜巧妙揉合醋飯的酸香,亮麗演繹盛綻風采。

烤魚定食680元    
選用精心燒烤、鮮嫩多汁的季旬鮮魚,細火爐烤至表層透出晶亮的肥美魚脂,每吋魚肉飽滿吸收碳火香氣,滲入晶瑩米飯的鮮香滋味令人唇齒難忘。


台北喜來登大飯店五星美饌外帶/外送資訊
訂購方式:請於取餐前一日上午9點半至晚間8點前來電預訂,或以LINE線上客服時段預訂
LINE線上客服點餐:https://lin.ee/cr1Wg9l
線上購物:https://reurl.cc/GmdMQd

取餐時間:每日上午11點半至下午3點半、晚間5點半至8點
取餐地點:台北喜來登大飯店1樓大廳酒吧入口處 (台北市忠孝東路一段12號)
外送優惠:訂購達2,000元以上可享台北市免運,外送費用依計程車跳表計價。
訂購專線:02-2321-1818訂席中心

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因應新型冠狀病毒全國三級防疫警戒,請每一位國人遵守下列三點:「戴緊口罩、非必要別出門、禁止在外飲食」。


新聞訊息由 台北喜來登大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

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