編輯 李維唐

編輯採訪|4,091篇報導

累積人氣|102,183,466

雅閣烤鴨外帶回家吃!台北文華東方酒店加碼新菜「雅閣」一鴨二吃限量供應,皮酥肉嫩「舒肥慢烤櫻桃鴨」在家吃也好吃。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|台北文華東方酒店2021-06-21|人氣:11,295
  • 分享

  • 分享

宅在家的美食小確幸!台北文華東方酒店為了滿足老饕們挑剔味蕾,在家也可以品嚐到頂級的美味料理,特別加碼新菜,推出多款中、西式精緻佳餚,包含舒肥慢烤櫻桃鴨、雙冬炒遼參、帕瑪森乳酪燉飯佐慢燉澳洲和牛肉醬等星級美饌。並且,指定料理提供雙北地區外送,到店自取可享85折優惠。



米其林一星「雅閣」中餐廳的外帶新菜色包含雙冬炒遼參、爆汁黑豚肉餡餅、葡式蛋塔等經典粵式佳餚,更加碼推出「雅閣」獨創的「舒肥慢烤櫻桃鴨」,外帶每份3,280元,自取再享85折為2,788元。

主廚嚴選5個月大的宜蘭櫻桃鴨,經過洗淨、添料醃製、上脆皮水、風乾等繁複程序後,先低溫熟成72小時,進爐低溫慢烤10小時,取出後靜置1小時以鎖住肉汁精華,再進爐以280度高溫烤10分鐘至外皮金黃酥脆。

「舒肥慢烤櫻桃鴨」鴨皮香脆酥爽、鴨肉肉質細緻,軟嫩多汁而不油膩,提供一鴨二吃,片皮鴨不僅可單吃,亦可以餅皮包裹並搭配蔥段、小黃瓜享用,還有香氣四溢的鴨架湯,每一口都喝得到鮮美順口的全鴨精華,經典美味令人難忘。



此外,米其林餐盤推薦「Bencotto」義大利餐廳推出外帶佳餚以來,最受歡迎的菜餚包含瑪格麗特披薩、主廚家傳番茄澳洲牛肉寬扁麵、牛肝菌菇寬帶麵、生火腿披薩、Bencotto季節沙拉,即日起再加碼推出多道新菜色,像是滋味濃郁誘人的帕瑪森乳酪燉飯佐慢燉澳洲和牛肉醬、肉質飽滿多汁的慢烤雞肉捲等,在家即可品嚐道地可口的義大利美饌。


 

台北文華東方酒店 訂購方式:

每日早上 10:00 起接受預訂,敬請於取餐前2小時致電至文華餅房 02-2715-6789,或至台北文華東方酒店線上商店預訂。
網址:https://taipei.mandarinorientalshop.com/

取餐時間:
週一至週日午餐 12pm – 2:30pm / 週一至週日晚餐 6pm – 8pm(Bencotto週一休館,僅週二至週日供應)

取餐地點:台北文華東方酒店1樓文華餅房或酒店大廳入口處禮賓服務台

台北文華東方酒店
地址:台北市敦化北路158號
電話:02-2715-6789



文字:編輯 李維唐 |圖片來源:台北文華東方酒店 2021-06-21

我傳媒關心您:
因應新型冠狀病毒全國三級防疫警戒,請每一位國人遵守下列三點:「戴緊口罩、非必要別出門、禁止在外飲食」。


新聞訊息由 台北文華東方酒店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯

Walker選物嚴選全台在地好物讓你買個夠
Walker選物嚴選全台在地好物讓你買個夠

更多推薦

網友留言

雅閣烤鴨外帶回家吃!台北文華東方酒店加碼新菜「雅閣」一鴨二吃限量供應,皮酥肉嫩「舒肥慢烤櫻桃鴨」在家吃也好吃。 0則留言