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日系便當控吃一波!大倉久和推出日系「主廚精選便當」與東京美味零距離,搶攻上班族、小質族必吃「打卡便當」清單。

文字|編輯 李維唐 圖片提供|大倉久和大飯店2021-07-19|人氣:73,936
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對於許多人來說,每天最大的課題不是要吃什麼、而是今天吃的便當好不好拍。大倉久和大飯店了解經營IG上班族、小資族的心聲,特別推出日系「主廚精選便當」與東京美味零距離,搶攻上班族、小質族必吃「打卡便當」清單。


其中,以日本東京大倉飯店山里日本料理逾五十年正統,沿襲其名,料理長研發精製多款便當,呈現廳內四類食區特色,如鐵板燒「鐵板香煎嫩雞」、壽司「壽司夏祭雙享特典」、天婦羅「特上海老天重」與和食「特上鰻重」等。

特別推薦「日式薑燒豚」便當,薑汁燒肉源自昭和二十年的銀座,作為招牌定番料理,薑汁除了能去除豬肉腥味,辛辣的薑油更能提升食慾與免疫力,趕走夏日的倦怠感;此款口味搭配「俵型」飯糰─盛行於江戶時代幕內便當風格,方便當時觀賞歌舞劇的貴族一口一個地食用;配菜包含在山里會席料理才吃得到的「圓鱈西京燒」,經過醃漬三天入味,炙烤出外焦香、肉質軟嫩。

在日本有著「吃了薑汁燒肉,就知道夏天吃鰻魚的季節要到了呢」這樣的獨特飲食文化,敬請充分享受夏季特有的食材與料理方式,感受東京與台北美味同步。


而超人氣的歐風館推出「松露培根豬菲力捲佐焦糖蘋果醬」、「日式牛肉咖哩附白飯及時蔬」、「香煎鮭魚白酒蛤蜊醬汁襯藜麥飯」等和風洋食健康餐盒,以及三款「法式蔬菜燉牛小排佐奶油絲絨醬汁」、「松露紅酒燉牛頰」、「皇家松露奶油燉雞肉」可供預約,主打新鮮香草風味與高品質食材,附精選濃湯、香料飯與青花菜、紅皮馬鈴薯、芋頭地瓜等高纖時蔬。


另有連續三年榮獲米其林餐盤推薦的桃花林中華料理,推出七款、三百元以下超值之選,均附例湯,包含桃花林招牌的明爐燒味,鎮店蜜汁叉燒的「銷魂叉燒飯」,懷舊好滋味「花生豬腳飯」NT$260起,與夏季亞洲風味「星洲炒米粉」、「川味雞絲涼麵」;以及新派粵菜菜色打造祕製餐盒,主菜分別為「櫻桃鴨胸豉油皇炒麵」、「炆火牛小排烏魚子炒飯」,搭配不同風味澱粉類主食與配菜,包含招牌「鎮江排骨」、「海皇醬三蔥炒雞球」、「蟹黃蝦球海鮮豆腐」等。



 

大倉久和大飯店2021「主廚精選便當」

線上訂購:官網購物車(http://www.okurataipei.com.tw
訂購電話:02-2181-5131
取餐地點:The Nine烘焙坊(台北市中山區南京東路一段9號)



文字:編輯 李維唐 |圖片來源:大倉久和大飯店 2021-07-19

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