誰說一定要吃過才是美食家，其實是因為，一位喜歡品嚐美食的美食家，一定不會錯過每一道經典料理，更不能錯過出江湖的「招牌美食」。華國飯店帝國會館潮廣料理在短暫店休25天後，搬移至原飯店旁200公尺處新址(台北市雙城街21-2號)，同時為了慶祝開幕，即日起至12/31歡慶開幕，推出消費滿$3,000送400抵用券活動，搶攻老饕必吃清單。
林慶福行政主廚與彭景裕行政副主廚聯手，將潮廣料理的傳統菜色，做融合性的發揮。特別推薦需二日前預定的「蝦醬三層肉」，把南洋蝦醬做基底，調製特殊比例粉漿，將三層肉切至極薄再裹粉油炸，熱食口感極為香、酥、脆，即使在冷後，口感依舊爽口不返油。
而在，廣東菜系中不可缺少的港點也加以精品化，蠔皇鮑魚酥，將塔皮中塞入炒香的雞丁、鮮蝦內餡，烤至酥脆，畫龍點睛的疊上經過老母雞、火腿、豬皮及密製醬汁滷製24小時的20頭鮑，鹹香軟嫩鮑魚與酥脆塔皮交織出極佳口感。
還有最經典、沒有預約吃不到的「潮廣烤鴨」也強勢回歸，推出全新的「鴨軸登場 四人同享」，包含了有一鴨三吃，掛爐片鴨、芋頭鴨米粉、鴨鬆窩窩頭，每一道都是經典，每一道是必吃。此外，還有蠔黃爆牛肉以及菌菇滑雞煲，最後再送上港式點心鳳梨馬蹄條、港式燒賣，專案價2800，搶攻回歸必吃最強優惠組合。
帝國會館
開幕優惠：即日起至12/31消費滿$3,000送400抵用券(鴨軸登場 四人同享不在此優惠中)
店址：台北市雙城街21-2號
電話：2596-5111
