懂喝精釀一定知道臺虎就是聯名的高手，不只是和飯店聯名、日雜聯名，現在臺虎精釀將與四間在日本311大地震後重啟窯業的福島大堀相馬燒窯廠合作，以「器皿 x 啤酒」的飲食文化交流為概念，向台灣與日本提出跨國界的晚酌生活提案，台灣的酒、日本的皿，喝出新的味道、玩出新的高度。
來自福島縣浪江町大堀地區的大堀相馬燒，擁有「青色開片」、「雙層結構」、「奔騰左馬」三大特色。發源於江戶時代，已有350年以上的歷史，1978年被指定為日本國家傳統工藝，是深受當地人廣泛喜愛的傳統工藝品。
為了不讓這門傳統工藝失傳，「FUKUSHIMA MIRAI CHALLENGE PROJECT」從去年便開啟「大堀相馬燒」再興計畫，與日本當地設計、創新整合事務所合作。今年更是帶領四間「大堀相馬燒」窯場，進軍臺灣，將「大堀相馬燒」傳統、獨有的「雙層構造」技術，與臺虎的釀造、啜飲文化交流，耗時近一年共同製作推出，融合臺、日的元素與技術，包含陶器啤酒杯與啤酒的聯名企劃「福虎添藝」。
「福虎添藝」陶器啤酒杯由福島縣 白河市的 IKARIYA （いかりや商店）、福島市 KYOGETSU （京月窯）、以及同樣位於郡山市的 ASAKANO（あさか野窯）、SUETOKU（陶徳窯）四間窯場生產開發，特別採用大堀相馬燒特色之一，「雙層構造」作為基本結構，讓杯子不僅具有保冷、保溫的特性，還能讓啤酒保持長時間的美味。
外型以臺虎精釀logo 葫蘆造型為發想，圓潤的外觀可愛、又討喜，圓弧略帶縮口的外型曲線，啤酒倒入杯內，還能凸顯酒款香氣，增添啤酒品飲的樂趣；杯子的紋路設計，取自象徵大堀相馬燒「奔馳的馬（鬃毛）」與臺虎精釀的「虎」紋， 外觀則以各窯場獨有的釉色詮釋，寓含共同奔向未來的意念。
有別於大量生產、開模的器皿，大堀相馬燒的陶藝作品，皆由職人們一個個手捏、塑形、拉胚，再逐一上釉藥，全程手工生產製作，開片（裂紋）、釉色、大小有些微差異，展示著每件作品絕無僅有的細緻美感。
此外，臺虎以福島廣受注目的日本清酒作為靈感，以啤酒釀造跨領域挑戰清酒製程，為了呈現清酒特有的甘醇稻米香，釀酒師在原料上特別費心，選用優質臺東池上米入酒以及日本米麴入酒，釀造出這款純天然發酵、中段則有來自酵母的獨特水果酯香，再以輕盈的麥芽甘味清爽收尾，層次繽紛而不膩口的酒款，展現此次與大堀相馬燒合作匠心獨具精神。
同時，酒標設計，以這次聯名啤酒杯的釉色為底，推出四款窯場專屬設計，輔以各窯場印章，以及臺虎別具巧思的葫蘆落款，搭配著「福虎添藝」陶器啤酒杯，緩緩喝上這杯啤酒，恍如置身於日本溫泉旅館，感受和式微醺浪漫。
以臺、日文化交流為開端，透過「福虎添藝」企劃，讓臺虎精釀與日本百年國寶傳統工藝「大堀相馬燒」相遇，職人們在陶藝與釀酒工藝相互激盪，推出由陶藝家親手打造四款的聯名陶器啤酒杯、以及空前絕後的清酒風格聯名啤酒。
「福虎添藝」聯名陶器啤酒杯，共四款，單個售價新台幣2500元。
「福虎添藝」聯名啤酒售價新台幣 800元，2月25日起於臺虎精釀直營門市販售。
福虎添藝 企劃專頁 https://www.cementdesign.com/fuhuteni
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新聞訊息由 臺虎精釀 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
