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才不只有小籠包！每週只賣兩天「鼎泰豐小籠湯包」堪稱最隱藏版點心，多附一碗湯「小籠湯包」太晚來就吃不到。

2022-03-15 文字：編輯鄭雅之採訪報導攝影：編輯鄭雅之圖片：鼎泰豐人氣：19,563

編輯鄭雅之

以最經典招牌「黃金18摺小籠包」揚名海內外的鼎泰豐，是許多人到百貨公司不知道要吃什麼的時候，就會進去點一籠小籠包、一份排骨炒飯解饞的人氣餐廳。然而除了眾所皆知的小籠包之外，其實鼎泰豐還有超級限量「小籠湯包」僅在限定門市、時段販售，讓太晚起床的吃貨、饕客至今都還沒吃過，甚至是到現在都還不知道的隱藏版點心。

只在每週六、日的早上限定時間販售的「小籠湯包」，是將招牌小籠包摺子朝下放進蒸籠中，每份小籠湯包還附免費附上一碗蛋絲高湯，最推薦的獨家吃法就是夾一顆小籠湯包放在湯匙上，微微浸泡在高湯當中再一口吃掉，就能同時享受到小籠湯包中的鮮甜湯汁、高湯的精華滋味。

目前只有台中店、高雄店和台北的復興店、101店、新生店五間門市獨家限定，每間門市限定時間不一，每籠顆數、售價也不盡相同，像復興店只有早上10點~11點半、101店則是早上11點~12點才有，但最晚一定要在中午12點之前進場才有機會點到，讓吃貨直接早起衝鼎泰豐吃起來。

另外，開胃菜部分除了有經典的小菜、烤麩、辣味黃瓜、寧式黃豆芽等，三月份也推出全新的「滷牛腱」，嚴選筋、肉比例適中的牛腱心，並加入牛骨和多種天然香料慢慢燉煮，成就一道Ｑ彈肉質的滷牛腱，是款大朋友、小朋友都會愛。