精緻下午茶再加1!creammm.t跨界結合VWI by CHADWANG推出「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」,來一場法式下午茶、享受片刻的寧靜。

2022-06-24 新聞訊息由 編輯 李維唐 / 即時報導 圖片:creammm.t人氣:6,073

不管今天工作多辛苦、不管老闆還要開幾個會,現在就想要喝個咖啡、吃個點心,放鬆一下心情。人文藝術甜點品牌creammm.t了解到「下午茶」的重要性,特別跨界結合VWI by CHADWANG,全新推出的「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」,隨時來一場法式下午茶、享受片刻的寧靜。

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人文藝術甜點品牌creammm.t,唯一的常溫甜點「三溫糖蝴蝶酥」,不只是人氣商品、更是許多甜點控指定必吃。品牌創辦人暨主廚Hannes表示:蝴蝶酥的成份只有麵粉、奶油、糖、鹽、水,但製作流程卻是不斷地重複及等待。特別是「烤焙」階段,烘烤的不夠透,蝴蝶酥吃起來會奶味偏重,糖的焦糖化程度稍微過頭,又容易產生苦味。因此,恰到好處的烘烤時間與技法,是美味的關鍵。

因此,在嚴謹的製作工法之下,嚴格挑選原物料更是好吃的秘密武器。日本的三溫糖是每個家庭常見的烘焙材料,但與一般二砂糖的差別就在於,三溫糖經過多重淬鍊加熱與結晶處理後,雜質減少、整體風味更加乾淨柔順。而三溫糖的甜,烘托出法國奶油與小麥麵粉的香氣。吃一口酥脆焦糖奶油口味的蝴蝶酥,令人回味無窮。


有好吃的蝴蝶酥就不能沒有一杯心動的咖啡,這一次的禮盒中,特選三款風味調性不同的咖啡豆:淡雅檸檬清香的水洗處理豆,乾淨輕盈,適合在晴朗好天搭配蝴蝶酥,清爽宜人。

日曬處理的豆子香氣層次更為豐富,若在單調沒變化的日子裡享用,反能品嚐到黑咖啡在時間歷程裡,溫度改變所呈現出的風味層次。第三款的特選配方,不同處理法的拼配則在酸甜平衡中多了些醇厚感,在陰冷或雨天裡喝上一杯,配上一口蝴蝶酥,心頭瞬間溫暖舒適。


而在包裝上,creammm.t延伸「分享、藝術、原創」的品牌精神,在禮盒的左上角設計了手持大小的防油紙袋,增添蝴蝶酥的食用趣味。在與家人、朋友或客戶分享禮盒時,可以將蝴蝶酥細心的用專屬的防油紙包起,擺放在盤上,這樣的設計,不但減少蝴蝶酥與空氣的裸露接觸,品嚐時也能多一層防護,希望收到這份禮盒的人,充分感受到贈禮人的暖意與拆禮的驚喜。



 


creammm.t x VWI by CHADWANG聯名「蝴蝶酥咖啡濾泡包」禮盒

建議售價:NT$490
加碼活動:creammm.t與VWI by CHADWANG的「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」,特別加碼在6/27至7/10前間,只要前往VWI by CHADWANG門市選用任一款咖啡,現場即提供一份三溫糖蝴蝶酥免費品嚐。

creammm.t線上訂購官網:https://www.creamtea.com.tw/
creammm.tfacebook專頁:https://www.facebook.com/creamteaTW

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新聞訊息由 creammm.t 提供 WalkerLand編輯 李維唐 / 整理報導
 

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