誰說只有肯德基!7間濃郁系「雙北蛋塔」人氣開吃,厚實高邊「德式蛋塔」、層層酥脆「葡式蛋塔」全都有,蛋塔控準備手刀掃貨了。

2022-07-25 新聞訊息由 編輯 林奕如 / 綜合報導 圖片:各部落客提供人氣:15,959

蛋塔控必須吃過這幾間!在台灣只要想吃蛋塔,許多人都會先想到「被炸雞耽誤」的肯德基,但其實坊間也有不少被在地網友推爆的烘焙坊或茶餐廳,也因為專產濃郁香甜的蛋塔一炮而紅,而且除了最常見的葡式酥皮蛋塔以外,還有餅乾口感的德式蛋塔也深受蛋塔控喜愛,現在就讓編輯帶你來看看雙北地區還有哪些不輸肯德基蛋撻的隱藏美味,下次走過路過別錯過囉。

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蛋塔一直以來都是台灣人隨手會想來一顆的日常小點心,除了常見的葡式酥皮蛋塔以外,另一種人氣蛋塔則是以餅乾口感製成的「德式蛋塔」,像是「大師傅蛋塔工坊」、「兩津芙蓉蛋塔」、「福志6號烘焙所」都屬於這類型的厚實高邊形蛋塔;如果你還是喜歡一層層酥脆的葡式蛋塔,來自香港的「檀島香港茶餐廳」的蛋撻也超受台灣人歡迎,不少網友每次經過總是會隨手帶一盒回家,美味程度總是讓人一不小心就吃下好幾個。

 

雙北人氣蛋塔:大師傅蛋塔工坊

部落客 大妹食旅日常 造訪 大師傅蛋塔工坊 說:
酥皮芙蓉蛋塔是大師傅蛋塔工坊的招牌,主理人也說這與外面的蛋塔可是不同的,是德式蛋塔而不是葡式蛋塔哦!塔皮口感厚實且爽口,內餡僅以鮮奶油、蛋黃與糖製作而成,吃起來十分綿密細緻,且不膩口,甚至唇齒留香。<全文介紹>

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#大師傅蛋塔工坊
地址:台北市大安區通化街90號
電話:0989-284-080

 

雙北人氣蛋塔:福志6號烘焙所

部落客 芬式人生Finn's Life 造訪 福志6號烘焙所 說:
德式蛋塔裏頭內餡滑嫩很可以,不過味道上蛋香大於奶香,有別於葡式蛋塔的香氣(較為)逼人,這個德式蛋塔算是清爽不油膩路線的。<全文介紹>

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#福志6號烘焙所(大安店)
地址:台北市大安區信義路四段60-74號
電話:02-2703-5050

 

雙北人氣蛋塔:檀島香港茶餐廳

部落客 艾斯的美食視界 造訪 檀島香港茶餐廳 說:
雖然我數不出他們到底有沒有192層,但酥脆的塔皮外層加上香濃的奶味內餡,絕對是我心目中前三名的蛋塔,不同於澳門葡式蛋塔他們的邊角沒有酥到一咬就掉得四處都是,也不像台式蛋塔的塔皮那麼麵粉味重,配上一杯熱茶飲絕對是不錯的組合!<全文介紹>

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#檀島香港茶餐廳(劍南店)
地址:台北市中山區敬業三路11號1樓
電話:02-6617-7661

 

雙北人氣蛋塔:兩津芙蓉蛋塔

部落客 妃靜 造訪 兩津芙蓉蛋塔 說:
兩津芙蓉蛋塔吃起來外皮香酥、內餡軟Q好彈潤滑順,入口散發著濃醇不甜膩的奶蛋香,香濃滋味讓人越吃越涮嘴…<全文介紹>

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#兩津芙蓉蛋塔(五股店)
地址:新北市五股區凌雲路一段119號
電話:02-2260-5090

 

雙北人氣蛋塔:柏菲Perfect

部落客 章魚娜娜 造訪 柏菲Perfect 說:
酥皮芙蓉蛋塔光看我就覺得皮很酥!算是很厚實的蛋塔,裡面的布丁餡不甜,很容易就多吃好幾個!布丁餡口感滑順,酥皮部分算酥脆口感。<全文介紹>

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#柏菲Perfect
地址:新北市板橋區三民路一段218號
電話:0911-005-229

 

雙北人氣蛋塔:如意烘焙坊

部落客 冠婷|愛旅行|美食 造訪 如意烘焙坊 說:
酥皮芙蓉蛋塔要當天新鮮現吃的話可以購買常溫的;要冰著隔天吃,可以購買冷凍的,回烤再吃。當天買了一盒冷凍的,隔天回烤後,跟剛出爐的模樣差不多,一入口就嚐到了塔皮的鬆軟香酥、內裡的滑嫩、蛋香。<全文介紹>

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#如意烘焙坊(板橋府中店)
地址:新北市板橋區重慶路12巷24號1樓
電話:0987-323-867

 

雙北人氣蛋塔:波波堂

部落客 艾斯的美食視界 造訪 波波堂 說:
其實我本來不太愛吃這種塔皮的蛋塔,感覺塔皮會有點過硬或可能會太焦,沒想到他們家的完全不會有這種問題,塔皮算是一種酥鬆的感覺,內餡也是甜而不膩,而且我非常愛它這個奶香味非常濃郁,整顆一口咬下也不是問題…<全文介紹>

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#波波堂
地址:新北市新莊區中華路一段46號
電話:0908-750-586

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資訊內容由 WalkerLand編輯 林奕如 / 整理提供

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