金門高粱酒對許多人來說，不只是一瓶酒、一瓶地區特色酒，而是乘載了許多人的回憶。對很多長輩們來說，喝高梁、喝的是一種味道、更多的是一種回憶，金門酒廠了解到「金高」與國人之間的情感，神還原創廠第一支金高，金門酒廠「起家興業紀念酒」，初代金高瓶身、70年前第一口風味，讓人想收藏、又想馬上喝一杯。
金門酒廠「起家興業紀念酒」重現70年前首支創廠高粱酒的經典風味，開瓶瞬間仿佛穿越時空回到了過去，品嚐創廠第一支金高經典之味。入喉前味充斥凜冽醇厚的糧香，中段於口中散發出豐厚果香、後味則以甘甜味收尾，獨特的「甘冽感」是金高失傳已久的起家之味，就連金酒公司第一代酒廠的九旬元老級員工都大力認可，直呼「就是這個味道！」。
而在瓶身方面，則是復刻70年前的經典版雙色玻璃酒瓶，完美呈現初代酒廠的第一支金高瓶身包裝。總代理商黑松公司表示，特別以1952年第一款金門高粱酒為原型，推出「起家興業紀念酒」，禮盒上印上金酒起家舊址「九龍江酒廠」，象徵著從篳路藍縷到繁盛成一座巍峨的酒廠、從一到百億營收的富貴與繁榮。
限量的金門高粱「起家興業紀念酒」即日起於全台酒類專賣店限量販售，8月26日起在全家便利商店開放預購，建議售價為每盒1,780元。為了慶祝金門酒廠創廠七十週年，每購買一盒「起家興業紀念酒」即贈送2015年灌裝0.3L 58金高千日醇一瓶。
金門酒廠起家興業紀念酒
酒度：58度
容量：0.6L/瓶
建議售價：1,780元/盒(每盒2瓶)
販售通路：即日起全台酒類專賣店限量販售；8/26起全家便利商店開放限量預購
同慶方案：每購買此產品一盒即贈送2015年灌裝0.3L 58金高千日醇一瓶
