台灣人出了名的愛吃,無論是冬季還是夏季都會在鍋物或餐廳看到眾多人潮,大口吃肉享受美食來消除平日的煩悶,以下整理13間網紅推薦的餐廳,讓你隨時隨地吃好吃滿又能好好紓壓。
KoDo和牛燒肉酒水豐富、食材多樣,不禁一口接一口
擁有十多年燒肉經驗的我們,於2018年4月開始了我們第一家夢想創始店KoDo和牛燒肉。店內使用了不同以往燒肉店明亮、溫暖色系裝潢,讓客人們進來是放鬆、沒有壓力的用餐環境。在食材上面可以看到我們對新鮮度的堅持、味道上的起承轉合讓客人可以一口接一口吃,所以,菜單上面提供了多種套餐及不定時更換每週我們的嚴選肉品,不會讓客人很快就沒新鮮感。服務上面我們更要求高品質可以因應客人的需求來料理食材,酒水豐富、食材多樣,這就是KoDo和牛燒肉,期望滿足每位客人的燒肉店。![]()
![]()
KoDo和牛燒肉
地址:台中市西區公益路260號
電話:04-2322-0312
產地直送新鮮鍋物,來小川鍋物感受餐桌上的私人小花園
我們曾苦思過要用什麼食材,才能與日本百年祕湯相互輝映;啊!那就是這片熟悉不過的故鄉—台灣,蘊藏豐富優秀的農特產,更有許多堅持友善土地的小農默默耕耘著,來一起跟著小川感受自然節氣吧!一場日本道地湯頭與台灣小農、漁牧養殖食材的邂逅。餐桌上的私人小花園,集結全台本土風味,從產地新鮮直送鍋物。
小川鍋物淡水店 地址:新北市淡水區新市一路3段101巷108號 電話:02-2623-4148
小川鍋物信義店 地址: 台北市松高路19號B2 電話:02-2723-7708
小川鍋物天母店 地址:台北市士林區中山北路七段14巷15號 電話:02-2872-1929
即將滿10週年東區人氣串燒居酒屋,夜酌居酒屋自在聊天喝酒
夜酌忠孝店,位於居酒屋一級戰區的223巷內,為夜酌創始店,門口兩側掛著顯眼的紅燈籠,周圍的牆上貼滿顧客留下的時光留言卡,滿滿的是回憶、是告白、是失戀、是許願、是對夜酌食物的讚賞等等,而這些時光留言卡都是大家對夜酌忠孝創始店的支持,沒有奢華鋪張的裝潢,反倒是樸實的氛圍,讓彼此更能暢快自在的聊天喝酒。夜酌市民店在菜色上擁有更多選擇以及大空間的飲酒、用餐環境不受拘束、舒適悠閒的夜酌市民店,就算獨自前往都覺得自在!
夜酌忠孝店 地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷63號1樓 電話:02-2711-1282
夜酌市民店 地址:台北市松山區市民大道四段147號1樓 電話:02-2577-7970
牧山丘裡的美味佳餚,讓用餐成為一種期待,飽足成為一種善待
這是一群精英們在餐飲業界努力建起的家園,它不只是一家餐廳 ,更是廚師們用堅持、熱情、努力化作一道道美味佳餚的地方,除了對於食材天然風味,更享受著用心烹煮的美味料理端上餐桌的那一刻,享用者所表現出來的滿足表情,讓用餐成為一種期待,飽足成為一種善待,健康不需要被虧待,這就是牧式料理追求與呈現的幸福溫度、質感的生活與安心的享受。每一道牧山丘的料理,除了美味,好的天然食材更是美味佳餚的關鍵,在極淨明亮舒適空間,悠閒地享受一個歐式下午的美好,心曠而神怡。
牧山丘
地址:台北市大同區迪化街一段173號
電話:02-2557-8938
勝博殿廣島直送大顆牡蠣,邀您品嚐來自大海的幸福滋味
日本廣島直送江田島大顆牡蠣來台灣囉!日本最具規模日式連鎖炸豬排專門店勝博殿,推出季節餐點廣島江田島大顆牡蠣,為每年絕對要品嚐的大人氣商品!熱銷16年,自產地直送的廣島牡蠣,鮮度及保水度極高,口味鮮甜、口感豐潤飽滿,輔以勝博殿引以自豪的炸製技術相乘,沾上特調的塔塔醬,邀請您務必一同品嚐來自大海的幸福滋味!
官網連結:https://www.saboten.com.tw/
嘿鍋石頭涮涮鍋,沒有舊式石頭火鍋的油膩,ㄧ樣擁有傳統的美味
美味的湯頭是用了新鮮蔬菜、洋蔥、柴魚及豬大骨熬煮,再加上麻油、蒜末、洋蔥、乾魷魚爆炒肉,造就這一鍋香氣四溢,湯頭甜美的石頭火鍋,選用新鮮蔬菜、洋蔥、柴魚及豬大骨熬煮的美味湯頭,再加上麻油、蒜末、洋蔥、乾魷魚爆炒肉,造就這一鍋香氣四溢,湯頭甜美的石頭火鍋,沒有舊式石頭火鍋的油膩,ㄧ樣擁有傳統的美味。
嘿鍋石頭涮涮鍋
地址:台北市大同區華陰街35號
電話:02-2555-9222
澳門贏到足粵菜鍋物私房,超浮誇滿滿台西四冠王冠軍蛤蜊吃到爽
來自順德,揚名於澳門的贏到足粵菜鍋物私房,講究每一道工序,以決不妥協的態度,選用台西聚鮮的四冠王冠軍蛤蜊,搭配堪稱火鍋料界愛馬仕的南門市場手工蛋餃,加入大量雲林蒜頭與粵式調料提味,配上正宗港式茶飲,與沁涼精釀啤酒,這湯頭的鮮甜滋味,沒喝過你就太lag了!
信義本店 地址 : 台北市敦化南路二段11巷2號 電話 : 02-2707-7858
忠孝敦化店 地址 : 台北市敦化南路一段233巷11號 電話 : 02-2711-0117
線上訂位 : https://reurl.cc/yr2OKD
燒瓶子。大肆の鍋 ,個人鴛鴦鍋第一品牌,更是IG 打卡勝地
門店風格低調奢華、大氣而穩重,環境氛圍舒適且優雅,家人、朋友聚餐首選,全台分店共有四家,分別位於員林市、嘉義市、彰化市及台中市。燒瓶子團隊嚴選天然食材,研發十多種口味的湯底可自由搭配,兩種口味一次滿足。自助區除了各式冷熱飲,也提供了明治冰淇淋、來自泰國的明果冰淇淋以及韓國進口的霜淇淋機,讓顧客擁有更多的選擇。更貼心的在等候區提供自助式冷熱飲、冰淇淋,可於室內舒適的候位,充滿日式風味的和傘、酒瓶形狀的花牆及超大造型瓶子,吸引許多網紅攝影,成為IG 打卡勝地。
燒瓶子。大肆の鍋官網:https://www.shaopingzi.com/
鍋泰山南洋鍋物主打南洋風味鍋底,讓人彷彿置身東南亞
將南洋風味以華人熟悉的烹調方式呈現於市場之中,用心於湯頭及新鮮食材,只為了將最好呈現給您,主打南洋風味鍋底,有濃郁泰式酸辣風味的冬蔭功、香甜醇厚椰奶湯,以及用料十足的叻沙鍋,飯後還有泰國知名品牌Mingo明果冰淇淋,一起來鍋泰山享受用餐的黃金時刻吧!
鍋泰山台中店 地址:台中市北區崇德路一段514號 電話:04-2235-8885
鍋泰山員林店 地址:彰化縣員林市大同路一段431號 電話:04-836-8975
推動麻辣鍋宵夜始祖,藍公館堅持古法、嚴守祖傳秘方
藍公館成立於民國78年,至今已逾30個年頭,是推動麻辣鍋宵夜的始祖。30年來始終堅持古法、嚴守祖傳秘方,傳統道地的四川麻辣鍋。湯底不惜成本使用特極牛大骨與牛小排長時間熬煮,加上蔥、薑、蒜和各式辣椒經由牛油爆炒,香味撲鼻而來,過程完全不添加任何中藥及加工肉精調味,嚐起來溫潤順口,不會口乾舌燥,吸引許多熱愛美食的饕客家,其中不乏許多名人光顧!
藍公館麻辣火鍋
地址:台北市大安區光復南路72巷7弄4號
電話:02-8773-8605
雙鍋粵式豬肚雞煲鍋,冬天或夏天都可補身益氣,快來一鍋暖胃
豬肚煲雞源自廣東客家,是客家人用來招待客人的一道美食佳餚,胡椒有香料之王美名,胡椒加上豬肚及雞腿肉一起煲湯,不只美味,食療補身也是很棒的。雙鍋的胡椒選用來自海南島的黑、白胡椒,雞腿肉選自肉質Q彈的仿土雞腿肉,豬肚則是親自去屠宰廠拿回並處理的新鮮豬肚,新鮮的食材配上胡椒的香,這就是雙鍋的胡椒豬肚雞煲鍋。
雙鍋粵式豬肚雞煲鍋
地址:台中市西區五權五街45號
電話:04-2378-0224
長孫Shabu堅持食材本質的天然與純粹,主打清爽無負擔湯底
位於微風廣場復興店附近的長孫Shabu,主打天然與純粹以食材本質為主,湯底、醬料、火鍋料通通自己來,金黃帶白的湯底加入大量蔬果、香料、全雞、雞骨、雞腳,熬煮30小時以上,撇油去渣的清雞湯再加入金華火腿提味,以餐廳老火湯的作法來做火鍋湯底,不添加味精,完成前再加入一小匙鹽調味,在下任何食材之前,建議先加熱湯底,嚐嚐濃稠充滿食物精華的原味,肉片與蔬菜涮過雞湯已很有滋味,也可以沾取自製的水果醬油與黑胡麻醬,喜歡吃辣的人也別忘了跟服務生要手剁辣椒生辣椒,搭甚麼都很對味!
長孫Shabu
地址:台北市中山區復興南路一段30巷2號
電話:02-8772-8002
東華川府重慶老火鍋,最正宗的重慶老火鍋滿足無辣不歡的食客
東華川府重慶老火鍋源自火鍋的發源地山城重慶,湯底麻辣鮮香不上火,讓無辣不歡的食客吃到最正宗的火鍋!以牛油為基底,不添加一滴水,而是添加老油,老油則是每一次提煉新鮮鍋底時,擷取部分精華鍋底油隔絕水氣保存,再加入新的炒料中,用時間積累出獨特韻味,正是道地老火鍋的精華所在。東華川府的鍋底,可以分為九宮格和鴛鴦鍋兩大類,九宮格可作麻辣或養生白湯兩種,不吃辣的朋友也可以來東華川府用餐,無論是鴛鴦鍋或九宮格,辣的部份都區分有普通版和重油特辣版。
東華川府重慶老火鍋
地址:新北市板橋區縣民大道二段112號
電話:02-2962-5001
後疫情時代,在等待開放國門、飛出國遊玩的時刻,國內興起一波「夯」生活運動,WalkerLand窩客島祭出「大力生活節」提案,集結超過6000個優惠券免費換,用滿滿的好康優惠打造專屬於自己的「大力生活」。
現在就去換:https://walkr.tw/Fdkz75KT