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【秋季限定】秋天甜蜜的陽光滋味 黃橙橙曬柿餅囉!

文字|嚕嚕の愛吃玩耍小地圖2013/09/24|人氣:10,872
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秋天。一片橘紅盛產的豐碩

 

想到柿餅,就一定會想到新竹新埔曬柿子的傳統,由於新埔鎮地形與氣候的優勢,有利於柿子樹的生長,而在每年的9-12月都會吹起東北季風,稱之-九降風能將柿子風乾,這天時地利人和的條件,就形成了柿子餅製作的優勢,所以即使到達味衛佳的路並不好走,每年都吸引許多攝影同好前往拍攝曬柿餅的盛況,還有許多人特別到新竹新埔買柿餅吃呢!

 

 

 

想吃好吃的柿餅?別錯過這秋季限定的陽光甜蜜滋味唷!

↑曬柿餅的壯觀場面吸引了許多人前往拍照,更有許多人為了站的好位置,還爬到味衛佳的高處去拍攝呢!

 

↑有名的柿餅婆在柿子盛產季節的周末,都會出馬讓大家拍個過癮,大家可以看見柿餅婆熟練的動作,穿梭在黃橙橙一片柿海中!

 

↑適合大大小小全家一起出動!

除了能夠觀賞曬柿餅的壯觀畫面,還可以買好吃的柿餅!產季時還會有DIY、柿染、導覽等等的活動,也接受團體預約,假如想要大批人馬一起前往的話,建議可以先預約唷!

 

 

 

味衛佳果園資訊

 

【水果產季】

5月→桃子、紅肉李

7-8月→紅棗

12月-次年2月→柑橘

9月中旬至年底→柿餅加工期(可觀賞曬柿餅的盛況)

 

【節慶活動】

4月→螢火蟲

5月→油桐花

6月→綠竹筍

7月→獨角仙、水梨

10月→柿餅節

11月→客家粄條節

 

圖片提供:味衛佳

 

 

 
常常看網路上好多人PO好多柿子的照片超美的!! 可是,一直沒有機會去....
終於又到了 曬柿子的季節!!要和祥祥、莫、喜真一起去!! 太棒了!
 
花了一翻工夫...終於到  味衛佳柿餅觀光果園
話說,園區有好幾個工作人員  超會擺POSE的!!! 專業的耶!!
 
 
 
 
 
 
 
10月秋高氣爽,天氣晴朗卻不燥熱,是最適合旅行的季節了!
秋天也是柿子的產季,雖然我家很少出現柿子這種水果,但對於曬柿子那樣一片金黃色的壯觀景象,莫名的很想去瞧瞧!!目標就鎖定新竹縣新埔鎮的味衛佳觀光果園吧!!
 
味衛佳的柿餅遵循古法利用日曬加上相思木材燒的方式來製做柿餅,跟一般用電子窯烤乾的柿餅比起來更Q甜,入口還有淡淡的炭燒味!!
拍完照片後我跑去買了1盒柿餅,試吃之下最喜歡新品種"筆柿",筆柿的甜度28~36,比一般用牛心柿做成的柿餅,甜度更高、Q度更佳,市面上還不常見呢!!其實在這之前我沒吃過柿餅,現在吃到了竟覺得我會迷戀這個味道ㄟ!! 搞不好以後季節一到就吵著要吃柿餅咧~^^
 
 




文字:嚕嚕の愛吃玩耍小地圖2013/09/24

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